Качество услуги в сервисной деятельности. Проблемы качества и безопасность услуг в практике современного

  • ID: 43085 
  • 22 страницы
x

Часть текста скрыта. После покупки Вы получаете полную версию

Содержание:


Качество услуги в сервисной деятельности. Проблемы качества и безо…

Введение

Актуальность работы заключается в том, что при оценке состояния сервисной деятельности в любой стране ключевое значение приобретает проблема качества продуктов и услуг.

Под качеством услуги, сервисного продукта понимается комплекс их полезных свойств, нормативно-технологических характеристик обслуживания, благодаря которым общественные и индивидуальные потребности удовлетворяются на уровне установленных требований, сопоставимых как с национальными традициями, так и с мировыми стандартами. Полезными свойствами услуги выступают ее объективные характеристики, которые проявляются при ее потреблении, отвечают запросам и нуждам потребителей, а также государственно-нормативным правовым критериям.

Таким образом, понимание качества заключает в себе, прежде всего, экономическую составляющую, а также основывается на нормативно-правовой базе. Так, качество имеет разные уровни выраженности (высший, средний, низший) в зависимости от стоимости, на которую согласен потребитель. Проблема качества как экономическая категория возникла вместе с развитием общественного производства, с началом рыночного генерирования услуг, как ответ на повседневные потребности людей.

Цель работы – рассмотреть качество услуги в сервисной деятельности.

Задачами работы является:

1. Рассмотрение качества услуг в сервисной деятельности;

2. Проведение анализа качества услуг предприятия;

3. Выявление основных недостатков и достоинств предоставляемых услуг;

4. Предложение рекомендаций по повышению качества гостиничных услуг.

Объект работы – гостиница «Петровъ-Двор»

Предмет работы – качество услуг

1. Проблемы качества услуг в практике современного сервиса

Сегодня все страны мира озабочены проблемой повышения качества производства, включая и производство услуг. Положительный результат повышения качества сервисной продукции важен для всех участвующих сторон. В случае качественного сервиса государство фиксирует увеличение народно-хозяйственного эффекта на единицу затрат, получает расширенные экспортные возможности и валютные поступления, к тому же более полно удовлетворяются потребности населения в услугах.

2. Анализ качества гостиничных услуг в ООО «Петровъ Дворъ»

Тип: Мини-отели уровня 3*.

Адрес: 630000,г. Новосибирск, ул. Восход, дом 66а.

Телефон отдела бронирования: 8 (383) 375-43-66

Расстояние до центра: находится в центре города Новосибирска, в 10 минутах ходьбы от станции метро "Октябрьская", в 3 км. от пл. Ленина

Расстояние до ж/д вокзала: 15 мин на общественном транспорте

Расстояние до аэропорта: 30 мин на такси

3. Рекомендации по совершенствованию системы анализа качества гостиничных услуг в ООО «Петровъ-Дворъ»

Основываясь на определении уровня потребительской удовлетворенности качеством гостиничных услуг, проведенном в разделе 2, необходимо решить вопрос с парковкой автомобилей гостей. Рядом с гостиницей «Петровъ-Дворъ» находятся две платные охраняемые парковки. Представляется возможным заключить договора с администрациями парковок о предоставлении мест для автомобилей гостей.

Заключение

В процессе выполнения контрольной работы проведен анализ качества услуг ООО «Петровъ-Дворъ».

Список использованной литературы

Приложение 1

Мы будем Вам очень признательны, если Вы заполните эту анкету, которая, как мы надеемся, поможет нам улучшить качество обслуживания в нашей гостинице.

Приложение 2

Анкета для гостей нашего ресторана.

Уважаемые гости!


Список файлов
43085.docx52 КБ

Информация по контрольной
код работы (ID)43085
просмотров3273
страниц22
автосодержаниеДА
список литературыДА
нумерация страницДА
оформление по ГОСТуДА
были доработкиНЕТ
проверено преподавателем СПбУТУиЭ (СПбУУиЭ)ДА

ᚠᚠᚠ