Эпидемиологическая роль насекомых. Методы и средства дезинсекции

Фрагмент работы:

Эпидемиологическая роль насекомых. Методы и средства дезинсекции

43. Эпидемиологическая роль насекомых. Методы и средства дезинсекции.

В организациях общественного питания не допускается наличие  , тараканов, домовых муравьев, комаров, крысиных клещей и вредителей запасов. Насекомые могут быть переносчиками многих заболеваний человека - сыпного, возвратного и брюшного тифов, дизентерии, чумы, клещевого  , малярии,   лихорадки и .

В борьбе с   большое значение   соблюдение санитарных   хранения пищевых   и удаление пищевых  . После   обработки продукты и   следует помещать в   с крышками   в   шкафы. Пищевые   собирают в промаркированную   (бачки с крышками,  , плотные   пакеты), которые   в охлаждаемую камеру   отходов     выделенный холодильный  . После   отходов тару   моющими и дезинфицирующими   и ополаскивают.

Немеханическое   предприятия (столы,   и .) должно быть   металла и иметь     регулярной   обработки мест.   допускать скопления   и остатков продуктов,   регулярно проводить   и санитарную обработку   и инвентаря.

    вылет     тщательно убирать   предприятия, очищать   площадку    , допускать   , своевременно вывозить   и пищевые отходы,   дезинфекцию контейнеров   мусора.

Помещения   быть защищены   насекомых извне. В   время года в 50 %   оконных проемов   помещений вставляются   с сеткой с ячейками   более 1,5 .

    используются механические ( , мухоловки,  , липкая  ), физические (  тараканов) способы и   средства.     с мухами в помещениях   рекомендуется использовать   ленты.

    насекомых используются   и эффективные средства,     этих   санитарными органами.

  вещества, применяемые   уничтожения насекомых,   инсектицидами. механизму     бывают  , действующие   наружные покровы -   и фумиганты, проникающие в   насекомых через   пути. Инсектициды   в виде порошков ( ), растворов,  , суспензий,   и сухих приманок.   уничтожения     аэрозоли - неофос,   и другие,     тараканов - приманки с  . В настоящее   наиболее перспективными   борьбы с тараканами   препараты, изготовленные   синтетических пиретроидов,   ядами быстрого   действия - бистар,  , неопинат,  , перметрин и .

  проведения дезинсекции   должно работать.   обработкой инсектицидами   убрать     и посуду в шкафы и   оборудование. После   помещения убирают,   полы, стены и   поверхности оборудования.

  дезинсекции проводятся   специалистами договорной   с организациями, имеющими   этот    .

…

В работе:

Как проводить дезинсекцию и бороться с эпидемиологической ролью насекомых в организациях общественного питания?

• Какие заболевания человека могут переносить насекомые?
• Какие санитарные правила следует соблюдать для борьбы с насекомыми?
• Какие методы и средства используются для дезинсекции и борьбы с насекомыми?