Оставить только: контрольные, вопросы и задачи

Контрольные и курсовые по организации производства для НТТП

Вопросы 3, 12, 22, 43. Особенности производственной и торговой деятельности предприятий общественного питания. Учет указанных особенностей

Особенности производственной и торговой деятельности предприятий общественного питания. Учет указанных особенностей при выборе типа предприятия, определении режима работы и составлении меню. Организация договорных отношений с поставщиками.

Организация договорных отношений с поставщиками. Нормативные и технические документы, регламентирующие договорные отношения. Договора поставки, их разделы

Организация договорных отношений с поставщиками. Нормативные и технические документы, регламентирующие договорные отношения. Договора поставки, их разделы

Основные требования к производственным помещениям. Понятие о производственном процессе, технологических линиях и участках, рабочих местах, зонах обслуживания

Основные требования к производственным помещениям. Понятие о производственном процессе, технологических линиях и участках, рабочих местах, зонах обслуживания, организации рабочих мест

Особенности производственной и торговой деятельности предприятий общественного питания. Учет указанных особенностей при выборе типа предприятия, определении режима

Особенности производственной и торговой деятельности предприятий общественного питания. Учет указанных особенностей при выборе типа предприятия, определении режима работы и составлении меню