Оставить только: контрольные, вопросы и задачи

Контрольные и курсовые по менеджменту для НТТП

Вариант 15: вопросы 7, 15, 27, 38. Предпосылки возникновения научного управления. Рационалистическая школа менеджмента

Предпосылки возникновения научного управления. Рационалистическая школа менеджмента.основные принципы и основоположники. Организационные структуры управления: понятие, составляющие, связи между ними.

Вопрос 18. Дивизиональная структура (товарную) управления фабрики заготовочной, выпускающей полуфабрикаты из мяса, рыбы, овощей, кулинарные и кондитерские изделия

Вопрос №18. Характеристика дивизиональной структуры управления, достоинства и недостатки. Составьте дивизиональную структуру (товарную) управления фабрики заготовочной, выпускающей полуфабрикаты из мяса, рыбы, овощей, кулинарные и кондитерские изделия

Вопрос 18. Характеристика дивизиональной структуры управления, достоинства и недостатки. Составьте дивизиональную структуру (товарную) управления фабрики заготовочной

Вопрос 18. Характеристика дивизиональной структуры управления, достоинства и недостатки. Составьте дивизиональную структуру (товарную) управления фабрики заготовочной, выпускающей полуфабрикаты из мяса, рыбы, овощей, кулинарные и кондитерские изделия

Вопрос 39. «Расшифруйте» позы и жесты Вашего партнера

Вопрос №39. «Расшифруйте» позы и жесты Вашего партнера: - расстегнут пиджак; - руки скрещены на груди, кулаки сжаты; - сидит на краешке стула, склонившись вперед, голова слегка наклонена и опирается на руку

Вопрос 7. Сущность стратегического планирования, его основные этапы

Вопрос №7. Сущность стратегического планирования, его основные этапы. Стратегическое планирование – процесс проектирования вероятного или логического будущего и предполагаемых будущих состояний. Это процесс познания того, как достичь своих целей, как использовать знания, чтобы направить логическое будущее к более желаемому, и затем построить эти действия, Обратный процесс идеализации стимулирует творческое мышление

Вопросы 1, 12, 30, 53. Характеристика понятия "менеджмента", категории и элементы менеджмента. Виды управления

Характеристика понятия "менеджмента", категории и элементы менеджмента. Виды управления. Сравните понятия менеджер и предприниматель. Развитие теории управления в России. Основные задачи, стоящие перед менеджментом в России в настоящее время.

Вопросы 1, 20, 30, 31. Полномочия, их виды, порядок распределения полномочий. Ответственность, виды ответственности, значение

Характеристика понятия "менеджмента", категории и элементы менеджмента. Виды управления. Сравните понятия менеджер и предприниматель. Полномочия, их виды, порядок распределения полномочий. Ответственность, виды ответственности, значение.

Вопросы 10, 11, 26. Школа "человеческих отношений", поведенческих наук, школа науки управления

Школа "человеческих отношений", поведенческих наук, школа науки управления. Основные концепции и основоположники. Сущность и характерные черты современного менеджмента. Процессный, системный и ситуационный подходы в менеджменте. Основные концепции и основоположники.

Вопросы 2, 13, 28, 36, ситуация. Значение и суть управленческой деятельности. Особенности управленческого труда, уровни управления

Значение и суть управленческой деятельности. Особенности управленческого труда, уровни управления. Отличие управленческого труда от других видов деятельности. Причины неудач в карьере руководителя. Стратегическое планирование работы организации.

Вопросы 3, 15, 28, 51. Принципы управления, их характеристика. Какие принципы управления применяются на предприятии, где Вы работаете?

Принципы управления, их характеристика. Какие принципы управления применяются на предприятии, где Вы работаете? Организационные структуры управления: понятие, составляющие, связи между ними.

Вопросы 4, 17, 27, 57. Организация, понятие и признаки. Формальные и неформальные организации

Организация, понятие и признаки. Формальные и неформальные организации. Характеристика предприятия общественного питания, как организации. Характеристика линейной-функциональной и линейно-штабной структуры управления, достоинства и недостатки.

Вопросы 6, 15, 25, 36. Внутренняя среда организации (цели, задачи, технология, структура, кадры) на примере предприятия общественного питания

Внутренняя среда организации (цели, задачи, технология, структура, кадры) на примере предприятия общественного питания. Организационные структуры управления: понятие, составляющие, связи между ними.

Вопросы 8, 18, 24, 48. Классическая школа управления, 14 принципов администрирования А. Файоля

Классическая школа управления. принципов администрирования Файоля.

Вопросы 9, 12, 22, 39. 12 принципов производительности труда Г. Эмерсона. Какие из принципов Эмерсона имеют значение в настоящее время?

принципов производительности труда Эмерсона. Какие из принципов Эмерсона имеют значение в настоящее время? Развитие теории управления в России. Основные задачи, стоящие перед менеджментом в России в настоящее время.

Должностные обязанности и квалификационные требования к шеф-повару (на примере предприятия, где вы работаете)

Должностные обязанности и квалификационные требования к шеф-повару (на примере предприятия, где вы работаете). ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ Шеф-повара в ООО «Сладости»

Значение и суть управленческой деятельности. Особенности управленческого труда, уровни управления. Отличие управленческого труда от других видов деятельности. Причины

Значение и суть управленческой деятельности. Особенности управленческого труда, уровни управления. Отличие управленческого труда от других видов деятельности. Причины неудач в карьере руководителя

Информация, классификация, источники и требования. Какие виды информации вы используете в работе?

Информация, классификация, источники и требования. Какие виды информации вы используете в работе? Термининформация происходит от латинского слова informatio, что означает «сведения, разъяснения, изложение» [8]

Коммуникационный процесс. Помехи, возникающие в процессе коммуникации

Коммуникационный процесс. Помехи, возникающие в процессе коммуникации. Коммуникационный процесс – это обмен информацией между двумя или более людьми. Основная цель процесса – обеспечение понимания информации, являющейся предметом обмена, то есть сообщения

Организация, понятие и признаки. Формальные и неформальные организации. Характеристика предприятия общественного питания, как организации

Организация, понятие и признаки. Формальные и неформальные организации. Характеристика предприятия общественного питания, как организации. Организация – социальная общность, состоящая из группы людей, деятельность которых сознательно координируется для достижения общей цели или системы целей

Позитивные и негативные стрессы. Пути предупреждения стрессовых ситуаций и понижения уровня стресса. Методы снятия стресса

Позитивные и негативные стрессы. Пути предупреждения стрессовых ситуаций и понижения уровня стресса. Методы снятия стресса. Стресс - это способ достижения резистентности (устойчивости) организма при воздействии на него повреждающего фактора.[9]