Карта сайта
- Товароведение
- Вариант 21: вопросы 22, 34, 82, 102. Субтропические плоды: сравнительная характеристика видов по составу, пищевой ценности; идентификация видов, сортов
- Вариант 20: вопросы 21,43,81,101. Орехоплодные: сравнительная характеристика видов по строению, составу, пищевой ценности
- Шифр 17: вопросы 18,42,78,98. Семечковые плоды: сравнительная характеристика яблок, груш и айвы по строению, составу, пищевой ценности; помологические сорта
- Шифр 02: вопросы 3, 23, 63, 83. Крупа. Характеристика ассортимента, пищевая ценность. Принципы деления на сорта, номера. Экспертиза качества, допустимые и недопустимые дефекты, показатели безопасности
- Шифр 03: вопросы 4, 28, 64, 84. Сравнительная характеристика пшеничной и ржаной муки по составу, хлебопекарным свойствам, ассортименту, требованиям к качеству при экспертизе
- Макаронные изделия. Химический состав и пищевая ценность макаронных изделий. Российский рынок макаронных изделий
- Сходство и различие в сырье, процессах производства фруктово-ягодного мармелада и зефира, показатели качества
- Сыры сычужные мягкие. Формирование потребительских свойств, возможные дефекты и меры их предупреждения
- Анализ ассортимента и потребительских свойств молока, реализуемого магазином ООО "Компания Холидей" г. Новосибирска
- Товароведная характеристика ассортимента и потребительских свойств молочных товаров
- Товар - пряники 2 первых пункта плана
- Химический состав. Химический состав пряничных изделий обусловлен ингредиентами, входящими в состав продукта
- Пряники. Пищевая ценность
- Энергетическая ценность
- Биологическая ценность
- Физиологическая ценность
- Пряники. Потребительские свойства
- Пряники. Изменение свойств при хранении
- Показатели для оценки уровня свойств и уровня качества
- Вопросы: 16, 39, 49. Липиды в продовольственных товарах: строение и классификация, общие свойства и краткая характеристика
- Вариант 17: вопросы 54,21,44. Дегустация (сенсорный анализ) как метод экспертной оценки органолептических свойств товаров
- Шифр 06. 7. Сравнительная характеристика пшена шлифованного, риса шлифованного и ядрицы по химическому составу
- Вариант 53: вопросы 27, 33, 67, 74, 89. Микробиологические заболевания картофеля, причины их возникновения и меры предупреждения
- Вопросы 7,28,48,68,89. Сравнительная характеристика пшена шлифованного, риса шлифованного и ядрицы по химическому составу
- Шифр 62: вопросы 21, 35, 24, 6. Восточные сладости: современный ассортимент; отличительные особенности; факторы, влияющие на их потребительские свойства
- Шифр 51: вопросы 16, 10, 35, 1. Кофе: пищевая ценность; классификация; формирование торговых сортов; возможные фальсификации в торговле
- Вопросы: 13, 33, 58, 73, 93. Сравнительная характеристика булочных, бараночных и макаронных изделий по способу приготовления теста
- Задача 92. В магазин потребительского общества с пищекомбината поступило 200 кг карамели фруктово-ягодной в сахаре, упакованной в ящики по 12 кг
- Вариант 64: вопросы 14, 27, 53, 73, 92. Способы модификации (направленного изменения) свойств природных жиров: фракционная кристаллизация
- Шифр 17: вопросы 18, 38, 53, 78, 98. Спреды и топленые смеси: пищевая ценность, классификация. Требования к качеству по ГОСТ Р 52100.
- Шифр 63. Маргарин как продукт заданного состава и свойств. Сырье маргаринового производства, формирование ассортимента и потребительских свойств
- Шифр 45: вопросы 7, 28, 48, 68, 89. Сравнительная характеристика пищевой ценности животных жиров
- Шифр 42: вопросы 4, 25, 45, 65, 86. Сравнительная характеристика свежего и сушеного винограда по потребительским свойствам
- Вопросы 35, 27, 18, 2. Классификация пищевых жиров. Пищевая ценность, способы идентификации и условия хранения
- Шифр 17: вопросы 8,18,58,59,83. Сходства и различия крупы из пшеницы и ячменя по производству, химическому составу, требованиям к качеству при экспертизе
- Шифр 73: вопросы 19, 1, 5, 31. Факторы, влияющие на формирование ассортимента ликеро-водочных изделий. Правила продажи ликеро-водочных изделий
- Шифр 88: вопросы 29, 60, 77. Классификация сахара, требования к качеству и безопасности, экспертиза, дефекты, хранение
- Шифр 38: вопросы 2, 21, 48, 61, 82. Глицериды, наиболее распространенные в пищевых жирах
- Шифр 06: вопросы 7, 27, 44, 67, 84. Сравнительная характеристика пищевой ценности животных жиров
- Шифр 21: вопросы 19, 38, 51, 78, 98. Ассортимент хлебных изделий из пшеничной муки высшего, первого и второго сортов
- Шифр 69: вопросы 9, 32, 48, 74, 87. Сравнительная характеристика крупы из овса и ячменя по способам производства, химическому составу
- Шифр 55: вопросы 17, 38, 58, 78, 99. Сущность усушки и черствения хлебных изделий. Способы замедления этих процессов. Сроки реализации хлеба
- Кисломолочные продукты. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение готовой продукции
- Изучение ассортимента и экспертиза качества хлеба из пшеничной муки 1-го сорта, реализуемого на ООО г. Новосибирска
- Анализ ассортимента пряников, реализуемых ООО "ПиК"
- Конъюнктура рынка хлеба. Анализ структуры ассортимента хлеба, реализуемых ООО "Новосибхлеб" г. Новосибирска
- Экспертиза сарделек (на примере Дымов, СПК, Кузбасские)
- Молоко. Конъюнктура рынка молочной продукции. Химический состав и пищевая ценность молока
- Ассортимент и экспертиза качества шоколадных конфет, реализуемых ЗАО шоколадная фабрика новосибирская
- Анализ ассортимента и экспертиза качества молока, реализуемого магазином ООО "Компания Холидей" г. Новосибирска
- Товароведная экспертиза качества сахара, реализуемая в магазине
- Особенности рынка молочной консервов, тенденции его развития
- Сорбционные свойства товаров (адсорбция, абсорбция, десорбция, гигроскопичность)
- Режимы хранения картофеля в лечебный период, период охлаждения и покоя, их обоснование. Меры по предупреждению
- Режимы хранения картофеля в лечебный период, период охлаждения и покоя, их обоснование. Меры по предупреждению
- Сравнительная характеристика галет и затяжного печенья по внешнему виду, продолжительности хранения
- Сравнительная характеристика пива светлого, полутемного и темного по потребительским свойствам, факторам
- В универсам поступила партия карамели “Крыжовник” в количестве 50 ящиков. Масса нетто одного ящика
- Сравнительная характеристика свежего и сушеного винограда по потребительским свойствам, требованиям к качеству
- Сравнительная характеристика потребительских свойств всех видов сахара-рафинада. Чем обусловлено различие
- В партии винограда сорта «Тайфи розовый», поступившего в Новосибирское райпо в сентябре из Узбекистана
- Сходства и различия крупы из пшеницы и ячменя по производству, химическому составу, требованиям к качеству
- Сравнительная характеристика способов приготовления теста для булочных, бараночных и макаронных изделий
- Сравнительная характеристика галет и затяжного печенья по внешнему виду, продолжительности хранения
- Сравнительная характеристика леденцовой, молочной карамели, карамелеобразного ириса по рецептуре, способам
- В адрес райпо отгружено 40 мешков пшеничной муки, на ярлыках мешков шрифт красного цвета
- Факторы, влияющие на формирование ассортимента ликеро-водочных изделий. Правила продажи ликеро-водочных
- Классификация сахара, требования к качеству и безопасности, экспертиза, дефекты, хранение
- Пищевая ценность мяса птицы. Классификация (по виду птицы, способу обработки, термическому состоянию
- Вопросы 11,23,43. Управление качеством животных топленых жиров; факторы, формирующие уровень качества; условия транспортирования, хранения и сроки реализации; недопустимые дефекты
- Вариант 30: вопросы 4, 13, 24. Сыры натуральные: классификация; факторы, формирующие потребительские свойства, уровень качества
- Вопросы 8, 17, 29, 35. Конфеты: классификация ассортимента; факторы, влияющие на потребительские свойства, конкурентоспособность и цены
- Вопросы 5, 15, 25, 35. Свежие овощи: классификация (группы, подгруппы, способы выращивания, сроки созревания, назначение)
- Шифр 59: вопросы 5, 13, 22, 40. Свежие овощи: классификация (группы, подгруппы, способы выращивания, сроки созревания, назначение)
- Вопросы 11,23,43. Управление качеством животных топленых жиров; факторы, формирующие уровень качества; условия транспортирования, хра-нения и сроки реализации; недопустимые дефекты
- Швейные изделия: влияние декоративной отделки на формирование потребительских свойств и качество товара
- Инструментальные товары: влияние защитно-декоративной отделки на формирование потребительских свойств и качество товаров
- Вариант 48: вопросы 3, 11, 22, 31. Растительные масла: факторы, формирующие ассортимент, потребительские достоинства и цены
- 4 вопроса. Печенье, крекер и галеты: классификация ассортимента, отличительные характеристики
- Управление качеством хлебобулочных изделий: влияние рецептуры сырья и способов выпечки на качество продукции
- Шифр 83: вопросы 2, 11, 23, 39. Мясо домашней птицы: классификация, ветеринарное клеймение и товарная маркировка
- Шифр 14: вопросы 6, 34, 46. Крупа: классификация, факторы, влияющие на потребительские свойства, уровень качества и цены
- Вопросы 8, 12, 27, 33. Конфеты: классификация ассортимента; факторы, влияющие на потребительские свойства, конкурентоспособность и цены
- Шифр 49: вопросы 4, 32, 44. Сыры натуральные: классификация; факторы, формирующие потребительские свойства
- Шифр 15: вопросы 7, 35, 47. Свежие плоды: классификация (группы, подгруппы, сроки созревания, назначение); факторы, влияющие на потребительские достоинства
- Вопросы 20, 38, 42. Управление качеством меда: условия хранения; показатели, характеризующие натуральность
- Шифр 02: вопросы 3, 33, 43. Мебель: влияние защитно-декоративной отделки на формирование потребительских свойств и качество товаров
- Шифр 19: вопросы 1, 39, 41. Рыбные консервы и пресервы: отличительные характеристики и особенности классификации
- Шифр 08: вопросы 9, 39, 49. Печенье, крекер и галеты: классификация ассортимента, отличительные характеристики; факторы, влияющие на потребительские свойства
- Шифр 61: вопросы 16, 34, 48. Управление качеством колбасных изделий. Факторы, стимулирующие управление качеством
- Управление качеством животных топленых жиров; факторы, формирующие уровень качества; условия
- Требования к упаковке потребительских товаров
- Сыры натуральные: классификация; факторы, формирующие потребительские свойства, уровень качества
- Конфеты: классификация ассортимента; факторы, влияющие на потребительские свойства, конкурентоспособность
- Факторы, формирующие ассортимент пушно-меховых изделий
- Свежие овощи: классификация (группы, подгруппы, способы выращивания, сроки созревания, назначение)
- Управление качеством сухого молока: факторы, формирующие уровень качества; условия транспортирования
- Классификация и характеристика ассортимента деревообрабатывающих и металлообрабатывающих инструментов
- Факторы, формирующие ассортимент пушно-меховых изделий
- Управление качеством животных топленых жиров; факторы, формирующие уровень качества; условия
- Требования к упаковке потребительских товаров
- Растительные масла: факторы, формирующие ассортимент, потребительские достоинства и цены; отличительные
- Управление качеством животных топленых жиров; факторы, формирующие уровень качества; условия
- Классификация и характеристика ассортимента стеклянной посуды
- Факторы, формирующие ассортимент швейных изделий
- Печенье, крекер и галеты: классификация ассортимента, отличительные характеристики; факторы, влияющие
- Факторы, формирующие ассортимент пушно-меховых изделий
- Конфеты: классификация ассортимента; факторы, влияющие на потребительские свойства, конкурентоспособность
- Факторы, формирующие ассортимент мебели
- Мясо домашней птицы: классификация, ветеринарное клеймение и товарная маркировка; факторы, влияющие
- Управление качеством животных топленых жиров; факторы, формирующие уровень качества; условия
- Классификация и характеристика ассортимента фарфорофаянсовых изделий
- Управление качеством стеклянных товаров
- Крупа: классификация, факторы, влияющие на потребительские свойства, уровень качества и цены
- Факторы, формирующие качество потребительских товаров
- Управление качеством меда: условия хранения; показатели, характеризующие натуральность
- Обувь: влияние декоративной отделки на формирование потребительских свойств и качества товаров
- Растительные масла: отличительные характеристики подсолнечного масла рафинированного, гидратированного
- Требования к упаковке потребительских товаров
- Классфикиация, групповая характеристика ассортимента и свойств шелковых (из натуральных, синтетических и искусственных волокн)
- Вариант 3. Классификация ткацких переплетений, характеристика простых и мелкоузорчатых переплетений, их влияние на потребительские свойства готовых изделий
- Экспертиза ассортимента трикотажной одежды: классификация ассортимента по признакам назначения
- Классификация и характеристика ассортимента игрушек
- Экспертиза ассортимента трикотажной одежды: классификация ассортимента по признакам назначения
- Оценка конкурентоспособности товаров поступающих на рынок от разных фирм-изготовителей
- Вариант 10. Обеспечение качества и количества товаров: понятие. Факторы, сохраняющие качество товаров: классификация, краткая характеристика
- Вариант 64: вопрос 3. Основные права потребителей непродовольственных товаров
- Вариант 53: вопросы 12,22,38. Дать группировку комплектующих деталей для радиоэлектронной аппаратуры
- Вариант 17: вопросы 23, 4, 33, 55. Провести экспертизу ассортимента кровельных строительных материалов по виду материала, химической природе
- Вопросы 4, 55. Экспертиза ассортимента текстильных материалов из текстурированных нитей
- Вопросы 5, 32, 45, 58. Дать классификацию ассортимента электронагревательных приборов. Привести примеры по каждому признаку классификации
- Вариант 45: вопросы 4, 17, 34, 50. Дать классификацию ассортимента замков. Привести примеры по каждому признаку классификации
- 4 вопроса. Дать классификацию ассортимента холодильников. Привести примеры по каждому признаку классификации
- Вопрос 28. Провести экспертизу ассортимента уборочных машин по назначению, месту расположения, особенности конструкции, степени комфортности и т.д.
- Шифр 17: вопросы 5, 28, 38. Качество как совокупность потребительских свойств товаров. Классификация и характеристика потребительских свойств
- Шифр 17: вопросы 30, 22, 30. Виды, строение топография волосяного покрова, как основной фактор, формирующий потребительские свойства пушно-мехового полуфабриката
- Шифр 45: вопросы 7, 39, 56, 32. Значение предварительной отделки тканей и особенности ее для хлопчатобумажных, льняных, шерстяных и шелковых тканей
- Шифр 12: вопросы 18, 52, 12, 49. Экспертиза ассортимента нетканых текстильных материалов по технологиям и способам производства
- Шифр 42: вопросы 1, 28, 40, 54. Дать характеристику ассортимента олиф. Привести пример по каждому признаку
- Шифр 17: вопросы 23, 4, 47. Провести экспертизу ассортимента кровельных строительных материалов по виду материала, химической природе
- Шифр 42: вопросы 2, 38, 56, 31. Экспертиза ассортимента тканей из пряденых нитей. Характеристика нитей с учетом природы волокнистого состава
- Дать классификацию ассортимента холодильников. Привести примеры по каждому признаку классификации
- Шифр 52. Вопросы 2, 19, 33. Факторы, формирующие качество изделий из пластмасс. Характеристика, основные виды пластмасс
- Парфюмерно-косметические изделия
- Анализ и структура торгового ассортимент и экспертиза качества фотоаппаратов реализуемых в магазине
- Экспертиза ассортимента и качества хлопчатобумажных тканей, реализуемых в магазине
- Ассортимент женской одежды в магазине промод
- Анализ ассортимента стиральных машин в магазине "Эльдорадо" г. Новосибирска
- Дать классификацию ассортимента замков. Привести примеры по каждому признаку классификации
- Привести экспертизу кирпичей глиняных и силикатных по назначению, применяемому сырью, свойствам
- Дать сравнительную характеристику телевизоров высшего и 1-го классов по техническим параметрам:
- Инструментальные методы экспертизы качества непродовольственных товаров: сущность, достоинства и недостатки
- Провести экспертизу ассортимента кровельных строительных материалов по виду материала, химической природе
- Дать классификацию ассортимента замков. Привести примеры по каждому признаку классификации
- Экспертиза качества металлической посуды. Органолептическая оценка: последовательность проведения, порядок
- Потребительские свойства, номенклатура показателей, экспертиза качества меховых готовых изделий
- Принципы и особенности сортировки пушно-мехового полуфабриката и готовых меховых изделий
- Вариант 07: вопросы 4, 15, 27, 49. Химический состав и пищевая ценность пищевых продуктов питания, его значение в оценке и сохраняемости товаров
- Шифр 65: вопросы 7, 11, 40, 57. Стандартизация товаров: объекты стандартизации. Виды нормативных и технологических документов
- Шифр 44: вопросы 2, 19, 44, 52. Качество: понятие. Методы исследования показателей качества, градации качества
- Вопросы 1, 50, 70, 97. Товароведение – наука о потребительной стоимости товаров. Метод и содержание товароведения
- Вариант 21: вопросы 4, 17, 20. Овощи свежие: классификация, понятие хозяйственно-ботанических сортов; особенности состава и пищевой ценности
- Вариант 24: вопросы 3,16,42,49. Факторы, формирующие и сохраняющие качество товаров
- Тара и упаковка: классификация, характеристика отдельных видов, значение в защите товаров от внешних
- Шифр 04. Процессы, происходящие при транспортировании и хранении товаров: физические, биохимические, химические, микробиологические, их влияние на сохранность
- Шифр 21: вопросы 9, 42, 62, 89. Консервирование: способы и сущность, влияние на сохраняемость и потребительские свойства товаров
- Консервирование: способы и сущность, влияние на сохраняемость и потребительские свойства товаров
- Задача 90. В ресторанный комплекс «Вкусный центр» (г. Омск) поступила партия картофеля в количестве 3000 кг
- Кофе: состав и потребительские достоинства; факторы, формирующие ассортимент, влияющие на уровень качества
- Товароведение – наука о потребительной стоимости товаров. Метод и содержание товароведения. Роль и место
- Сравните энергетическую ценность 150 г говядины первой категории упитанности и 150 г баранины первой категории
- Сравнительная характеристика сливок и сметаны по составу, пищевой ценности, показателям качества, дефектам
- Задания 8-12. В Ваш адрес поступила партия яблок помологического сорта "Ренет Симиренко" в количестве 824 ящика массой нетто каждого ящика – 20 кг
- В Ваш адрес поступила 20.04.2004 г. партия крестьянского несоленого сливочного масла высшего сорта
- Вопросы 12, 42, 71. Макаронные изделия. Классификация и ассортимент. Пищевая ценность. Факторы, формирующие качество. Показатели качества
- Вопрос 3, 26, 63. Луковые овощи: виды, краткая отличительная характеристика отдельных видов. Сравнительная характеристика лука репчатого
- Дайте классификацию и групповую характеристику имеющегося ассортимента рыбных консервов в магазине
- Луковые овощи: виды, краткая отличительная характеристика отдельных видов. Сравнительная характеристика лука
- Шифр 19: вопросы 1, 30, 50. Потребительские свойства продовольственных товаров. Понятие о сбалансированном питании
- Вопрос 42. Мясные консервы и мясные полуфабрикаты: сравнительная характеристика пищевой ценности и сохраняемости. Классификация. Недопустимые дефекты
- Классификация ферментов, характеристика ферментов из классов изомераз, лигаз, трансфераз, направления влияния на качество продовольственных товаров
- Вопрос. Условия хранения продовольственных товаров
- Вариант 59: вопросы 10, 30, 33. Условия хранения продовольственных товаров
- Вариант 13. Дайте сравнительную характеристику по пищевой ценности концентратов из круп, муки, мяса
- Вариант 61: вопросы 9, 17, 39. Процессы, происходящие в пищевых продуктах при хранении
- Вариант 20: вопросы 1, 12, 34. Потребительские свойства продовольственных товаров. Понятие о сбалансированном питании
- Вариант 47: вопросы 3, 19, 41. Ассортимент товаров: виды, факторы, влияющие на формирование ассортимента
- Вариант 64: вопросы 6, 20, 42. Дефекты продовольственных товаров. Классификация по степени значимости, наличия методов
- Вариант 58: вопросы 9, 11, 50. Процессы, происходящие в пищевых продуктах при хранении.
- Шифр 78: вопросы 9, 14, 36, 8. Пищевая ценность и классификация хлеба и хлебобулочных изделий. Процессы происходящие при замесе, брожении, выпечке
- Вопросы 7,13,30,35. Чай: пищевая ценность и классификация; факторы, формирующие ассортимент, потребительские достоинства и конкурентоспособность
- 4 вопроса. Сырье масличного производства. Способы извлечения и очистки растительных масел, их достоинства и недостатки
- Шифр 37: вопросы 8, 29, 31. Идентификация товаров: понятие, цели, методы. Виды фальсификации продовольственных товаров
- Шифр 02: вопросы 5, 26, 46. Товарные потери: виды, меры по предупреждению и снижению потерь
- Шифр 47: вопросы 3, 19, 41. Ассортимент товаров: виды, факторы, влияющие на формирование ассортимента
- Шифр 11: вопросы 9, 22, 42. Процессы, происходящие в пищевых продуктах при хранении
- Шифр 04: вопрос 5, 15, 35. Товарные потери: виды, меры по предупреждению и снижению потерь
- Шифр 30: вопросы 1, 22, 44. Потребительские свойства продовольственных товаров. Понятие о сбалансированном питании
- Шифр 55: вопросы 6, 27, 48. Дефекты продовольственных товаров. Классификация по степени значимости, наличия методов и средств устранения
- Шифр 39: вопросы 10, 11, 33. Условия хранения продовольственных товаров
- Шифр 42: вопросы 4, 25, 45, 65, 86. Сравнительная характеристика пищевой ценности растительных масел
- Шифр 61: вопросы 4, 34, 74. Пищевая ценность муки. Классификация и ассортимент муки в зависимости от сырья и помола
- Шифр 96: вопросы 18, 29, 31. Музыкальные товары: потребительские достоинства и классификация, ассортимент
- Шифр 63: вопросы 10, 14, 23, 31. Строительные материалы из стекла: потребительские достоинства и классификация, ассортимент
- Классификация и ассортимент свежих вегетативных и плодовых овощей
- Шифр 64: вопросы 7, 37, 78. Требования к качеству хлеба. Экспертиза хлеба изделий, дефекты, болезни, хранение
- Шифр 26: задания 26, 57, 83. Классификация и ассортимент мучных кондитерских изделий
- Вариант 14: задания 14, 45, 85. Классификация и ассортимент свежих плодов
- Шифр 50. Требования к качеству и безопасности макаронных изделий. Экспертиза макаронных изделий, дефекты, хранение, особенности маркировки
- Шифр 35. Классификация и ассортимент сахарных кондитерских изделий
- Классификация и ассортимент хлеба в зависимости от вида муки, рецептуры, способа приготовления теста, способа выпечки, назначения
- Шифр 24. Классификация и ассортимент сахарных кондитерских изделий
- Товароведная характеристика плодоовощных консервов: классификация плодовых и овощных консервов, требования
- Классификация сахара, требование к качеству и безопасности, экспертиза, дефекты, хранение
- Пищевая ценность муки. Классификация и ассортимент муки в зависимости от сырья и помола
- Шифр 78. Фарфоро-фаянсовые изделия: потребительские достоинства и классификация, ассортимент; факторы, формирующие ассортимент и конкурентоспособность
- Характеристика ассортимента и экспертиза качества балычных изделий холодного копчения на материалах торгового предприятия ОАО «Пятерочка»
- Яйца и яичные товары. Сравнительная характеристика химического состава и пищевой ценности куриных
- Условия хранения продовольственных товаров
- Процессы, происходящие в пищевых продуктах при хранении
- Потребительские свойства продовольственных товаров. Понятие о сбалансированном питании
- Молоко и сливки. Пищевая ценность. Факторы, формирующие ассортимент и качество. Недопустимые дефекты
- Безалкогольные напитки. Классификация и значение в питании. Факторы, влияющие на потребительские свойства
- Соленая рыба. Способы посола. Факторы, формирующие ассортимент и потребительские достоинства. Процессы
- В адрес Славгородского райпо алтайского края поступила партия сыра голландского круглого в количестве
- Плодоовощные товары как объект коммерческой деятельности
- Вариант 79: вопросы 5, 14, 22, 57. Потери товаров, их классификация, характеристика и пути сокращения
- Вариант 11: вопросы 2, 14, 47, 53. Качество: понятие, методы исследования показателей качества, градации качества
- Вариант 11: вопросы 2, 14, 47, 53. Хлеб: классификация ассортимента: состав и пищевая ценность; факторы, влияющие на потребительские свойства и конкурентоспособности
- Вопросы 1, 18, 28, 34, 42. Товароведение – наука о потребительской стоимости товаров. Метод и содержание товароведения
- Вопросы 10, 11, 23, 56. Пищевая безопасность продуктов питания. Пищевые добавки. Индекс "Е", классификация и регламентирование пищевых добавок
- Вопрос 11, задача 50. Классификация зерновых культур. Особенности стандартизации зерна. Оптимальные условия транспортировки и хранения
- Вариант 41: вопросы 20, 49. Переработанные плоды и овощи: методы и способы переработки, их влияние на формирование потребительских свойств и конкурентоспособность
- Стандартизация товаров: объекты стандартизации. Виды нормативных и технологических
- 2 вопроса. Средства для ухода за полостью рта. Классификация и ассортимент
- Вопросы 40, 55. Консервы, пресервы рыбные: отличительные характеристики по используемому сырью, способу изготовления, хранения, маркировка, показатели безопасности
- Вопросы 8, 20, 23, 49. Виды, формы и средства товарной информации. Кодирование продукции
- Вопросы 16, 24, 46, 57. Колористическая отделка текстильных материалов узорчатым расцвечиванием, способы печати, виды и разновидности набивных рисунков
- Шифр 16. Классификация видов колористической отделки тканей. Влияние колористического оформления текстильных материалов на их конкурентоспособность
- Взять любую группу товаров, свойства товаров, конъюнктура рынка, показатели качества, классификация и характеристика ассортимента
- Качество: понятие, методы исследования показателей качества, градации качества
- Качество: понятие, методы исследования показателей качества, градации качества
- Понятие об усвояемости пищевых продуктов. Факторы, влияющие на усвояемость. Характеристика по усвояемости
- Сравните энергетическую ценность 150 г говядины первой категории упитанности и 150 г баранины первой категории
- Стандартизация товаров: объекты стандартизации. Виды нормативных и технологических документов
- Консервы, пресервы рыбные: отличительные характеристики по используемому сырью, способу изготовления, хранения
- Колористическая отделка текстильных материалов узорчатым расцвечиванием, способы печати, виды и разновидности
- Группировка полотен тканей и трикотажных полотен в нормативно-технических документах, особенности их оценки
- Классификация способов формования заготовок обуви, их сущность и влияние на потребительские свойства обуви
- Особенности моделирования меховых изделий. Основные процессы скорняжного и пошивочного производства
- Идентификация товаров: цель, задачи, объекты, субъекты. Крупа. Ассортимент, показатели качества, дефекты, хранение
- Вариант 5: раздел 2, 3, 4 задачи
- Вариант 15. Парфюмерно-косметические товары.классификация, характеристика ассортимента основных групп
- Товароведная характеристика ассортимента и потребительских свойств телевизоров
- Товароведная характеристика ассортимента и потребительских свойств телевизоров
- Вариант 5. Пищевые концентраты: понятие, назначение. Чем они отличаются от других групп продовольственных товаров
- Вариант 19. Общая классификация продовольственного сырья и пищевых продуктов на группы. Укажите классификационные признаки
- Шифр 67. Дайте сравнительную характеристику по пищевой ценности, показателям качества, условиям и срокам хранения икры зернистой баночной осетровых и лососевых рыб
- Общая классификация продовольственного сырья и пищевых продуктов на группы. Укажите классификационные признаки
- Вариант 88: вопросы 27, 68, задачи 95, 107, 168
- Ювелирные товары: понятие, классификация ассортимента. Маркировка ювелирных изделий
- Рыбные консервы и пресервы: отличительные характеристики, пищевая ценность и классификация
- Вопросы 6, 20, 29, 37. Растительные масла
- Тенденция к здоровому питанию и рекомендуемый жирно-кислотный рацион, соотношение жиров различного происхождения
- Шифр 57: 4 вопроса. Виды, строение топография волосяного покрова, как основной фактор, формирующий потребительские свойства пушномехового полуфабриката
- Рынок хлебобулочных изделий г. Новосибирск
- Современное состояние рынка хлебобулочных изделий г. Новосибирска
- Cфера товарного обращения. Сфера товарного обращения: понятие, сущность, функции. Основные субъекты товарного обращения
- Ассортимент, экспертиза качества плодоовощной консервной продукции, реализуемой ООО «АШАН»
- Молочные консервы. Молоко — продукт скоропортящийся, поэтому возникает необходимость перерабатывать
- Керамические строительные материалы
- Задания 8, 20, 24, 32, 43. Факторы, формирующие качество и потребительские свойства стеклянных изделий: виды стекломассы, способы формования
- Вопросы 7, 13, 18, 20, 23, 27, 29, 36, 39, 51, 56, 61, 62. Классификация текстильных волокон, сравнительная характеристика свойств
- Классификация текстильных волокон, сравнительная характеристика свойств
- Непряденые нити: группировка ассортимента по природе волокнистого состава, влияние на свойства готовых изделий
- Классификация ткацких переплетений, характеристика простых и мелкоузорчатых переплетений, их влияние
- Экспертиза ассортимента искусственного меха по сырьевому составу, способам изготовления и назначению
- Классификация специальных видов отделки текстильных материалов, их значение в формировании потребительских
- Провести экспертизу шелковых тканей – крепдешина, креп-жоржета, блузочной из искусственных нитей
- Сущность составных частей экспертизы качества тканей: оценки уровня качества и установления сортности
- Классификация, групповая характеристика ассортимента и свойств шерстяных тканей
- Моделирование швейной и трикотажной одежды. Характеристика формы одежды, особенности ее создания из тканей
- Дать характеристику конкретной модели костюма, платья и пальто по модельно-конструктивным
- Дать товароведную характеристику следующих видов меховых изделий: пальто из норки, овчины особой обработки
- Вариант 9. Рыбные товары. Классификация и ассортимент, особенности химического состава и пищевой
- Вариат 8. Мясные товары. Классификация и ассортимент, особенности
- Шифр 98. Опишите ассортимент и конкурентоспособность керамической посуды
- Исследование ассортимента и качества балычных изделий холодного копчения на примере ООО «Холидей-классик»
- Вариант 2. Идентификация товаров: цели, задачи, объекты, субъекты
- Вариант 15. Экспертный метод оценки качества товаров.определение, особенности применения при экспертизе
- Вариант 5. Экспертиза товаров: определение, виды экспертизы, их цели и задачи. Значение экспертизы товаров в современной коммерческой деятельности
- Ассортимент и качество шоколада на примере ООО "Сибирская компания"
- Анализ ассортимента и экспертиза качества темного пива на примере ООО «Быстроном» г. Новосибирска.
- Вариант 24. Классификация и характеристика ассортимента спортивных товаров
- Вариант 51. Кофе: пищевая ценность; классификация; формирование торговых сортов; возможные фальсификации в торговле
- Дать определение основным характеристикам (раппорт, перекрытие, сдвиг) переплетений и показать на конкретных примерах
- Вопросы 9, 25, 33. Материалы, применяемые в производстве мебели. Характеристика видов и свойств
- Шифр 05: вопросы 6, 22, 36. Классификация и характеристика ассортимента посуды и художественных изделий из керамики
- 6 вопросов. Классификация ассортимента товаров по местонахождению, широте охвата товаров, по степени удовлетворения потребностей
- Шифр 90: вопросы 1, 14, 41. Понятие пищевой ценности и сбалансированного питания
- Шифр 50: вопросы 1, 33, 50. Товарная информация: формы, виды, средства, носители
- Белье обрабатывающие приборы и машины. Классификация, характеристика ассортимента, показатели качества
- Характеристика потребительских свойств парфюмерно-косметических товаров на материалах торгового предприятия
- Экспертиза ассортимента головных уборов на материалах торгового предприятия
- Анализ ассортимента и экспертиза качества красочных составов реализуемых магазином "Домоцентр г. Новосибирска
- Анализ ассортимента и изучение потребительского спроса на примере "МУП "Ветеран" г. Новосибирска"
- Анализ ассортимента и экспертиза качества безалкогольных напитков, реализуемых магазином ООО ТД «Сибириада» г. Новосибирска
- Декоротивная косметика-тушь для ресниц
- Экспертиза ассортимента головных уборов, реализуемых магазином
- Экспертиза ассортимента и качества тортов и пирожных, реализуемых магазином ООО «Волга» г. Новосибирска
- Анализ ассортимента и качества чая в магазине ООО "Ладомир"
- Анализ ассортимента и экспертизу качества светлого пива на материалах ООО «Продснаб» (сеть торговых предприятий «Пятерочка») г. Новосибирска
- Изучение ассортимента, потребительского спроса и экспертиза качества мандарин на материалах предприятия ООО «Пятерочка»
- Классификация и характеристика ассортимента спортивных товаров
- Классификация и характеристика ассортимента хлопчатобумажных тканей
- Материалы, применяемые в производстве мебели. Характеристика видов и свойств
- Экспертиза качества крупы. Факторы, формирующие номер, сорт и марку крупы
- Вопросы 7,15,21,33,43. Эргономические свойства товаров. Свойства, определяющие удобство пользования и управления товаром
- Шифр 27: вопросы 8, 20, 27, 33, 50. Гигиенические свойства товаров и их показатели. Их роль в экспертизе качества товаров.
- Вариант 23: вопросы 10, 18, 22, 38, 46. Эстетические свойства товаров. Их сущность, группировка, назначение при экспертизе качества товаров.
- Варииант 05: вопросы 4, 20, 28, 31. Качество товаров: основные понятия. Необходимость и значение повышения качества продукции. Рыночная экономика и качество товаров
- Вариант 12: вопросы 14, 32, 44. Пищевая ценность продовольственных товаров: понятия, составляющие пищевой ценности
- Вариант 19: вопросы 1, 16, 30, 41. Биологические активные вещества: витамины, ферменты, минеральные элементы. Их характеристика, содержание в пищевых продуктах
- Вариант 22: вопросы 2, 15, 21, 37, 45. Возникновение и этапы развития товароведения. Роль русских ученых в развитии товароведения
- Эстетические свойства товаров. Их сущность, группировка, назначение при экспертизе качества товаров
- Понятие об усвояемости пищевых продуктов. Факторы, влияющие на усвояемость. Характеристика по усвояемости
- Факторы, обеспечивающие качество продукции на всех стадиях ее жизненного цикла
- Органолептические методы экспертизы, сущность, достоинства и недостатки, разновидности
- Характеристика физических свойств пищевых продуктов: структурно-механические, оптические, сорбционные
- Физические и физико-химические способы консервирования и стабилизации товаров. Сущность и влияние
- Химические и биологические способы консервирования и стабилизации товаров. Сущность и влияние на сохраняемость
- Контроль качества товаров. Виды контроля качества. Особенности контроля качества товаров в торговле
- Показатели качества, понятия, виды (единичные, комплексные, обобщенные, базовые, интегральные, относительные
- Инструментальные методы экспертизы, сущность, достоинства, и недостатки. Характеристика химических
- Понятие о сортности товаров. Деление товаров на природные (видовые), и товарные сорта. Факторы, формирующие
- Вариант 23: вопросы 1,2, задача. Порядок списания и нормативные документы, регламентирующие порядок списания количественных и качественных потерь
- Шифр 74. Товароведная классификация товаров. Деление товаров на роды, классы, подклассы, группы
- Шифр 39. Общегосударственные классификаторы: понятие, структура, категории, назначение
- Шифр 76. Оценка качества: понятие, структура и результаты оценочной деятельности
- Шифр 12. Свойства и показатели ассортимента.определение, назначение. Расчет устойчивости и новизны
- Шифр 23: вопросы 10, 18, 38. Эстетические свойства непродовольственных товаров: классификация, характеристика и место при экспертизе качества товаров
- Шифр 23: вопросы 64, 27, 38. Показатели ассортимента товаров: широта, глубина, полнота, структура и др. Методы определения
- Вариант 23: вопросы 64, 27, 38. Показатели ассортимента товаров: широта, глубина, полнота, структура и др. Методы определения
- Вариант 13. Свойства и показатели ассортимента: определение, назначение
- Классификация ассортимента товаров по местонахождению, широте охвата товаров, по степени удовлетворения потребностей
- Вопросы 1,2,3,4. Товароведение как научная дисциплина. Понятие и сущность терминов: "продукция", "товар", "товародвижение", "жизненный цикл" товара.
- Шифр 89: 1, 15, 25, 38. Товароведение как научная дисциплина. Понятие и сущность терминов «продукция», «товар», «товароведение», «жизненный цикл» товара
- Порядок списания и меры по предупреждению и снижению потерь
- Товароведение как научная дисциплина. Понятие и сущность терминов «продукция», «товар», «товароведение»
- Эргономические и эстетические свойства товаров. Характеристика средств, определяющих удобство пользования
- Проанализировать правильность упаковки парфюмерных товаров, имеющихся в магазине, в соответствии
- Вопросы к зачету. Понятие ассортимента товара. Классификация ассортимента товара. Свойства и показатели ассортимента
- Описать и вклеить в работу 5 разных видов товарной информации
- Классификация и кодирование товаров. Признаки, методы классификации, классификаторы. Способы кодирования
- Ассортиментная политика: цели, задачи и основные направления. Основные стратегии товарной политики
- Экспертиза товаров. Понятие, цели, классификация, объекты экспертизы. Средства и методы, используемые
- Экспертная деятельность. Правовое обеспечение экспертной деятельности. Участники экспертной деятельности
- Оценка соответствия: сущность, формы. Характеристика сертификации соответствия и декларирования соответствия
- Описать и вклеить в работу 5 разных видов товарной информации
- Вариант 16. Вопросы 34,38,61. Классификация и характеристика ассортимента отдельных групп косметических товаров (кремы, шампуни, мыло и т.д.)
- Шифр 63, Контрольная работа 1. Классификация муки. Факторы, влияющие на потребительские свойства и уровень качества
- Контрольная работа 1, Шифр 29. Сахаристые кондитерские изделия: классификация и характеристика видов; направления в развитии современного ассортимента
- Контрольная работа 2: задания 11, 24, 62. Классификация трикотажной одежды. Факторы, влияющие на формирование ассортимента трикотажных изделий
- Классификация трикотажной одежды. Факторы, влияющие на формирование ассортимента трикотажных изделий
- Классификация и анализ ассортимента восточных сладостей
- Государственный контроль (надзор) за соблюдением обязательных требований нормативных документов
- Классификация трикотажной одежды. Факторы, влияющие на формирование ассортимента трикотажных изделий
- Переходные положения в соответствии с законом «О техническом регулировании»
- Ножевые изделия и столовые принадлежности. Классификация и обзор ассортимента по классификационным признакам
- Вопросы 16, 27, 38. Факторы, формирующие качество тканей. Раскрыть на примерах
- Вопрос 36. Проанализируйте стандарт общих технических условий на стиральные машины
- Шифр 80: вопросы 9, 17, 22, 33. Керамические строительные материалы: потребительские достоинства и классификация
- Вопросы 3, 11, 26, 37. Фарфорово-фаянсовые изделия: потребительские достоинства и классификация, ассортимент
- Шифр 64: вопросы 4, 18, 27, 35. Металлическая посуда: потребительские достоинства и классификация, ассортимент
- Шифр 75: вопросы 1, 20, 28, 33. Галантерейные товары: потребительские достоинства и классификация, ассортимент
- Шифр 07: вопросы 4,15,27,40. Резиновая и валяная обувь: потребительские достоинства и классификация
- Шифр 44: вопросы 2, 19, 24, 38. Стеклянная посуда: потребительские достоинства и классификация, ассортимент
- Шифр 42: вопросы 1, 18, 23, 37. Хозяйственные изделия из пластмасс: потребительские достоинства и классификация, ассортимент
- Стеклянная посуда: потребительские достоинства и классификация, ассортимент; факторы, формирующие ассортимент и конкурентоспо-собность; упаковка, маркировка
Страницы:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86