Оставить только: контрольные, курсовые

Контрольные и курсовые по товароведению и экспертизе товаров для РГТЭУ

Анализ ассортимента и экспертиза качества темного пива на примере ООО «Быстроном» г. Новосибирска.

Потребительские свойства пива. Конъюнктура рынка пива. Классификация и ассортимент пива. Факторы, формирующие и сохраняющие качество пива. Сырье. Особенности технологии. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение готовой продукции.

Ассортимент и качество шоколада на примере ООО "Сибирская компания"

Теоретические аспекты формирования ассортимента и качества шоколада. Пищевая ценность и потребительские свойства шоколада. Особенности классификации и формирования ассортимента шоколада. Факторы, формирующие качество шоколада.

Вариант 15. Экспертный метод оценки качества товаров.определение, особенности применения при экспертизе

Экспертный метод оценки качества товаров.определение, особенности применения при экспертизе продовольственных и непродовольственных товаров. Привести конкретные примеры.

Вариант 2. Идентификация товаров.цели, задачи, объекты, субъекты

Идентификация товаров.цели, задачи, объекты, субъекты. Ответ. Идентификация - установление соответствия наименования товара, указанного на маркировке и/или в сопроводительных документах, предъявляемым к нему требованиям.

Вариант 5. Экспертиза товаров: определение, виды экспертизы, их цели и задачи. Значение экспертизы товаров в современной коммерческой деятельности

Экспертиза товаров.определение, виды экспертизы, их цели и задачи. Значение экспертизы товаров в современной коммерческой деятельности.

Исследование ассортимента и качества балычных изделий холодного копчения на примере ООО «Холидей-классик»

1.1. 1.2. 1.3. 1.4. 1.5. 2. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ. 2.1 Анализ развернутого ассортимента копченой рыбы и балычных изделий. 2.2 Объект и методы исследования. 2.3 Экспертиза качества. ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ. СПИСОК, ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ.