Вопросы и задачи по хранению потребительских товаров

Газовый состав воздуха и его роль при хранении пищевых продуктов и непродовольственных товаров

Газовый состав воздуха и его роль при хранении пищевых продуктов и непродовольственных товаров. Газовый состав воздуха - показатель режима, характеризующий состав газов в окружающей среде. Он обусловлен тремя группами компонентов

Характеристика температурно-влажностного режима хранения для различных товарных групп. Свойства товаров влияющие на выбор режима хранения. Примеры

Характеристика температурно-влажностного режима хранения для различных товарных групп. Свойства товаров влияющие на выбор режима хранения. Примеры