Оставить только: контрольные, вопросы и задачи

Товароведение и управление качеством продукции

4 вопроса. Печенье, крекер и галеты: классификация ассортимента, отличительные характеристики

Печенье, крекер и галеты.классификация ассортимента, отличительные характеристики; факторы, влияющие на потребительские свойства, конкурентоспособность и цены.

Вариант 30: вопросы 4, 13, 24. Сыры натуральные: классификация; факторы, формирующие потребительские свойства, уровень качества

Сыры натуральные.классификация; факторы, формирующие потребительские свойства, уровень качества, конкурентоспособность и цены.

Вариант 48: вопросы 3, 11, 22, 31. Растительные масла: факторы, формирующие ассортимент, потребительские достоинства и цены

Растительные масла.факторы, формирующие ассортимент, потребительские достоинства и цены; отличительные характеристики подсолнечного масла рафинированного, гидратированного, нерафинированного и в зависимости от товарного сорта.

Вопрос 1. Печенье, крекер и галеты: классификация ассортимента, отличительные характеристики; факторы, влияющие на потребительские свойства, конкурентоспособность и цены

Вопрос 1. Печенье, крекер и галеты: классификация ассортимента, отличительные характеристики; факторы, влияющие на потребительские свойства, конкурентоспособность и цены

Вопрос 20. Управление качеством меда: условия хранения; показатели, характеризующие натуральность; температурные режимы, необходимые для плавления закристаллизовавшегося

Вопрос 20. Управление качеством меда: условия хранения; показатели, характеризующие натуральность; температурные режимы, необходимые для плавления закристаллизовавшегося продукта и последующей расфасовки в потребительскую тару; недопустимые дефекты

Вопрос 33. Факторы, формирующие ассортимент мебели

Вопрос 33. Факторы, формирующие ассортимент мебели. Ассортимент – это набор товаров, формируемый по определенным признакам (вид и модификация товара, назначение, сырьевой состав, особенности технологии и т. п.) и удовлетворяющий разнообразие, аналогичные индивидуальные потребности

Вопрос 38. Обувь: влияние декоративной отделки на формирование потребительских свойств и качества товаров

Вопрос 38. Обувь: влияние декоративной отделки на формирование потребительских свойств и качества товаров. Ответ: Цель декоративной отделки обуви – повысить эстетические свойства и придать обуви красивый внешний вид

Вопрос 4. Факторы, формирующие ассортимент пушно-меховых изделий

Вопрос 4. Факторы, формирующие ассортимент пушно-меховых изделий. Ассортимент товаров - набор товаров, формируемый по определенным признакам (вид и модификация товара, назначение, сырьевой состав, особенности технологии и т. п.) и удовлетворяющий разнообразие, аналогичные индивидуальные потребности

Вопрос 8. Конфеты: классификация ассортимента; факторы, влияющие на потребительские свойства, конкурентоспособность и цены

Вопрос 8. Конфеты: классификация ассортимента; факторы, влияющие на потребительские свойства, конкурентоспособность и цены. Конфеты – это кондитерские изделия, разнообразные по составу, форме, отделке и вкусу. Они изготавливаются на сахарной основе с добавлением различных видов сырья, вкусовых и ароматизирующих веществ

Вопросы 11,23,43. Управление качеством животных топленых жиров; факторы, формирующие уровень качества; условия транспортирования, хра-нения и сроки реализации; недопустимые дефекты

11. Управление качеством животных топленых жиров; факторы, формирующие уровень качества; условия транспортирования, хранения и сроки реализации; недопустимые дефекты. 23. Металлохозяйственные товары: влияние сырья и материалов, технологических процессов на формирование потребительских свойств и качества товаров. 43. Требования к упаковке потребительских товаров.

Вопросы 11,23,43. Управление качеством животных топленых жиров; факторы, формирующие уровень качества; условия транспортирования, хранения и сроки реализации; недопустимые дефекты

11. Управление качеством животных топленых жиров; факторы, формирующие уровень качества; условия транспортирования, хранения и сроки реализации; недопустимые дефекты. 23. Металлохозяйственные товары: влияние сырья и материалов, технологических процессов на формирование потребительских свойств и качества товаров. 43. Требования к упаковке потребительских товаров.

Вопросы 20, 38, 42. Управление качеством меда: условия хранения; показатели, характеризующие натуральность

Управление качеством меда.условия хранения; показатели, характеризующие натуральность; температурные режимы, необходимые для плавления закристаллизовавшегося продукта и последующей расфасовки в потребительскую тару; недопустимые дефекты.

Вопросы 5, 15, 25, 35. Свежие овощи: классификация (группы, подгруппы, способы выращивания, сроки созревания, назначение)

Свежие овощи.классификация (группы, подгруппы, способы выращивания, сроки созревания, назначение); факторы, влияющие на потребительские достоинства, уровень качества.

Вопросы 8, 12, 27, 33. Конфеты: классификация ассортимента; факторы, влияющие на потребительские свойства, конкурентоспособность и цены

Конфеты.классификация ассортимента; факторы, влияющие на потребительские свойства, конкурентоспособность и цены. Ответ. Конфеты - кондитерские изделия на сахарной основе, разнообразные по составу, форме, отделке и вкусу.

Вопросы 8, 17, 29, 35. Конфеты: классификация ассортимента; факторы, влияющие на потребительские свойства, конкурентоспособность и цены

Конфеты.классификация ассортимента; факторы, влияющие на потребительские свойства, конкурентоспособность и цены.

Инструментальные товары: влияние защитно-декоративной отделки на формирование потребительских свойств и качество товаров

Инструментальные товары.влияние защитно-декоративной отделки на формирование потребительских свойств и качество товаров.

Классификация и характеристика ассортимента стеклянной посуды

Классификация и характеристика ассортимента стеклянной посуды. Ассортимент стеклянных товаров достаточно динамичен и изменяется в связи с постоянным развитием науки, состоянием технологии производства, характером потребительского спроса, сменой стилевых направлений

Классификация и характеристика ассортимента фарфорофаянсовых изделий

Классификация и характеристика ассортимента фарфорофаянсовых изделий. Фарфорофаянсовые изделия относятся к тонкостенным керамическим изделиям, полученным из глинистых материалов с минеральными добавками или без них формованием и последующим обжигом

Конфеты: классификация ассортимента; факторы, влияющие на потребительские свойства, конкурентоспособность и цены

Конфеты: классификация ассортимента; факторы, влияющие на потребительские свойства, конкурентоспособность и цены. Конфеты – кондитерские изделия, изготовленные на сахарной основе с добавлением различных видов сырья, вкусовых и ароматизирующих веществ. Эти изделия очень разнообразны по составу, форме, отделке и вкусу