Взять любую группу товаров, свойства товаров, конъюнктура рынка, показатели качества, классификация и характеристика ассортимента

  • ID: 08660 
  • 42 страницы

Содержание:


Введение

Основным фактором развития производства в условиях рыночной экономики является обеспечение конкурентоспособности продукции и услуг. Год от года обостряется конкуренция на мировом рынке, появляется все больше товаров и услуг, растет уровень их качества. Для того чтобы продукция была конкурентоспособной, необходимо соответствие ее потребительских свойств и качества уровню современных требований.

Особенно важно в этой связи выполнение федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов». Главной задачей этого закона является повышение ответственности всех звеньев продовольственного рынка, начиная с производства и заканчивая государственным контролем за качеством и безопасностью продукции. По мере удовлетворения спроса населения на тот или иной продукт требования к его качеству постоянно повышаются. Это в полной мере относится к основной продукции макаронной промышленности – макаронным изделиям и сырью, используемого для их производства.