Шифр 59: вопросы 5, 13, 22, 40. Свежие овощи: классификация (группы, подгруппы, способы выращивания, сроки созревания, назначение)

  • ID: 10611 
  • 13 страниц

Содержание:


Вопрос 5

Свежие овощи: классификация (группы, подгруппы, способы выращивания, сроки созревания, назначение); факторы, влияющие на потребительские достоинства, уровень качества.

Ответ:

Вопрос 13

Управление качеством мороженой рыбы: факторы, формирующие уровень качества; условия хранения и сроки реализации; недопустимые дефекты; правила сертификации.

Ответ:

Вопрос 25

Классификация и характеристика ассортимента деревообрабатывающих и металлообрабатывающих инструментов.

Ответ:

Вопрос 40

Управление качеством керамических товаров.

Ответ:

Литература