Изучение деятельности санатория «Санта», как предприятия индустрии туризма

  • ID: 47043 
  • 55 страниц

Содержание:


Введение

В последние годы туристский рынок характеризуется ростом предложения при одновременном сокращении спроса на услуги.

Целью данной работы является изучение деятельности санатория «Санта», как предприятия индустрии туризма и разработки путей совершенствования системы методических подходов совершенствования деятельности в управления в частности с позиций конкурентоспособности данного предприятия.

В соответствии с целями решаются следующие задачи:

1.Методические подходы к формированию устойчивого развития санаторно-курортного дела

В начале и середине 90-х годов ХХ столетия некоторые российские государственные деятели, правоведы и экономисты отдавали предпочтение западным моделям экономики, другие отстаивали экономические модели с учетом отечественных реалий, третьи выступали за смешанную модель экономического развития общества. Эти противоречия ярко проявлялись в формировании нормативно-правовой базы, ежегодных бюджетов, а также налоговой системы страны.

2.Методика организации санитарно – курортной деятельности санатория «Санта»

2.1. Общая характеристика санаторий «Санта»

Санаторий «Санта» гостеприимно открыл свои двери для отдыхающих Краснодарского края в 1954 году, в нем было установлено 110 мест, а по штатному расписанию здравнице полагалось иметь персонал в количестве 61 человека, среди них - 2 врачей, 3 сестры милосердия, 1 фельдшерицу.

2.2. Организационная структура управления санаторий «Санта»

Организационная структура управления санаторий «Санта» относится к линейно-функциональному типу. Такая структура обеспечивает такое разделение труда, при котором линейные органы управления имеют право принимать решения и выдавать распоряжения, а функциональные - консультировать, информировать, координировать, планировать. При этом связи «руководитель - подчиненный» строятся таким образом, чтобы каждый нижестоящий работник был подчинен только одному руководителю. Руководители функциональных подразделений осуществляют свое влияние на производственные и управленческие подразделения, формально не обладая распорядительными правами. Такие права даны им только для руководства непосредственно подчиненным работникам функционального подразделения. Для всех структурных подразделений разрабатываются положения, в которых закреплены права и обязанности подразделения и требования, касающиеся отдельной должности (должностные инструкции).

2.3. Анализ внутренней и внешней среды санатория «Санта»

Анализируя деятельность санатория «Санта», необходимо рассмотреть внутреннюю среду предприятия, которая включает в себя следующие аспекты (рис.1.): стратегию предприятия, организационную структуру управления, персонал предприятия, стиль руководства генерального директора предприятия, системы координации предприятия и корпоративную культуру.

2.4. SWOT-анализ санатория «Санта»

Эффективность деятельности ГП «Санаторий «Санта» во многом определяется характером и степенью влияния различных факторов внешней среды и зависит от способности руководства предприятия реагировать

на отрицательное воздействие данных факторов за счет сильных сторон

здравницы и преобразовать слабые стороны предприятия в преимущества, используя благоприятные возможности внешней среды.

2.5. Анализ финансово-хозяйственной деятельности санатория «Санта»

Для полной характеристики предприятия за 2008-2010 гг. проведем коэффициентный анализ. В настоящий момент известно много подходов, используемых для оценки финансово - имущественного состояния. Но, как правило, выделяют группы показателей описывающих:

3. Предложения по совершенствованию методической системы управления качеством продукции и услуг с позиций конкурентоспособности предприятия

Уровень управления конкурентоспособностью, которым характеризуется деятельность рассматриваемой организации, в настоящее время объективно требует реализации целого комплекса мероприятий по совершенствованию деятельности санаторий «Санта», направленных, в первую очередь, на повышение уровня качества предоставляемых санаторным комплексом услуг. Среди мероприятий, необходимых для совершенствования деятельности рассматриваемой организации можно выделить ряд, требующих незамедлительного разрешения.

Заключение

Целью функционирования санатория «Санта» является получение прибыли от хозяйственной деятельности в области курортно-оздоровительных и гостиничных услуг. Основная деятельность санатория заключается в организации отдыха, медицинского обслуживания и услуг в сфере общественного питания.

Список использованных источников

Азоев Г.Л. Конкуренция: анализ, стратегия и практика. - М.: центр экономики и маркетинга, 1996. - 208 с.

Акимова Т.А. Теория организации: Учеб. пособие для вузов. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003. - 345 с.

Барчуков И.С. Санаторно-курортное дело. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2006. – С. 18–32

Виханский О.С. Стратегическое управление. – М.: Гардарики, 2002. – С. 106–108.

Дурович А, Анастасова Л. Маркетинговые исследования в туризме: Учеб.-практ. Пособие. - М.: Новое знание, 2002. - 348 с.

Зорин И.В., Каверина Т.П. и др. Менеджмент туризма. Туризм как вид деятельности: Учебник. - М.: Финансы и статистика, 2002. - 288с.

Измайлова А.В. Финансовый анализ: Навч.К.: МАУП, 2000. - 152 с.

Кононенко О.В. Анализ финансовой отчетности. - Харьков: Фактор, 2008. - 13-64 с.

Котлер Ф. Основы маркетинга: Пер. с англ. - 2-е европ. Изд. - М.; СПб.; К.; Издательский дом «Вильямс», 2003. - 944 с.

Кусков А.С., Лысикова О.В. Курортология и оздоровительный туризм. – Ростов н/Д.: Феникс, 2004. – С. 14–17.

Михеева Н.А., Галенская Л.Н. Менеджмент в социально-культурной сфере: Учеб. пособие. - СПб: Изд-во Михайлова В.А., 2000. - 170 с.

Папирян Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства. – М.: Экономика, 2002. – С. 48–54.

Фатхутдинов Р.А. Управление конкурентоспособностью организации. Учебник. 2-е изд., испр. И доп. - М.: Изд-во ЄКСИМО, 2008. - 544 с.