Расчет доходов от эксплуатации гостиничных мест и предоставления дополнительных видов услуг

  • ID: 23850 
  • 15 страниц
x

Часть текста скрыта. После покупки Вы получаете полную версию

Содержание:


Расчет доходов от эксплуатации гостиничных мест и предоставления д…

33. Гостиничные комплексы: их состав

В настоящее время во всем мире сфера туризма занимает все более прочные позиции наряду со многими передовыми отраслями мировой экономики и является одной из наиболее динамично развивающихся форм торговли услугами. Развитие международного туризма требует развития экономической инфраструктуры страны.

Неразрывность туристкой инфраструктуры способствует увеличению гостиничной базы мира, образованию крупных гостиничных объединений, созданию новых видов предприятий размещения. Крупнейшие гостиничные комплексы объединяются через автоматизированные системы управления и распределения гостиничного фонда в цепи, чтобы быстро и точно учитывать каждую индивидуальную сделку и с минимальными затратами времени производить резервирование мест в гостиницах, без задержки выдавать всю расчетную документацию и осуществлять платежи.

44. Расчет доходов от эксплуатации гостиничных мест и предоставления дополнительных видов услуг

Единовременная вместимость гостиницы определяется по числу постоянных мест. Количество место-суток в хозяйстве свидетельствует о располагаемом фонде мест в гостинице и представляется произведением единовременной вместимости гостиницы на число календарных дней в изучаемом периоде. Показатель можно рассматривать как предполагаемую пропускную способность гостиницы при условии полного использования мест. На практике незанятость мест, номеров неизбежны как по технологическим причинам (ремонт, санитарная обработка, подготовка к размещению), так и вследствие отсутствия клиентов.

Задача 57

Рассчитайте недостающие показатели и произведите анализ фонда заработной платы работников гостиницы держава, при этом учтите степень выполнения производственной программы.

РЕШЕНИЕ:

Библиографический список