Отрасли и группы отраслей рынка туристских услуг. Особенности их функционирования. Их роль в развитии туристского рынка

Содержание:

Отрасли и группы отраслей рынка туристских услуг. Особенности их ф…

22. Отрасли и группы отраслей рынка туристских услуг. Особенности их функционирования. Их роль в развитии туристского рынка

Туризм как отрасль хозяйства - это наиболее распространенное утверждение о туризме, особенно руководителей регионов, экономистов.

Среди немногих не согласных с этим взглядом на туризм наиболее распространено мнение, что туризм - это межотраслевой комплекс, или рынок, где господствует туроператор, который из продукции различных отраслей и формирует туристский продукт.

В Федеральном законе «Об основах туристской деятельности» туризм подается как самостоятельный вид экономической деятельности, т. е. деятельности по обслуживанию туристов.

Между тем сами туристы твердо уверены, что туризм - это их (туристов) деятельность во время отдыха.

…

33. Гостиничные комплексы: их состав

Общеизвестно, что успех любого бизнеса зависит от его правильной организации. Гостиничный бизнес не является исключением из этого правила, поэтому организационная структура отеля в очень высокой степени влияет на абсолютное большинство показателей деятельности гостиницы. Чтобы оперативно и качественно оказывать клиентам заявленный диапазон услуг, отель должен иметь отлаженный механизм их предоставления. Различные по размерам и характеру специализации гостиницы, без сомнения, будут иметь и особенности в своей организационной структуре, но все-таки при любой конкретной форме организации должны гарантированно выполняться важнейшие функции отеля. Кроме того, важным фактором является гармония в деятельности всех структурных подразделений гостиницы.

Организационная структура гостиничного предприятия — это функционально-технологическая система, обеспечивающая его деятельность [8, с. 202].

Основная деятельность гостиницы связана с оказанием услуг. Их предоставление осуществляется по правилам публичного договора, который определяет условия и стоимость услуг и действует одинаково по отношению ко всем, кто обратился в гостиницу.

…

Библиографический список

…

В контрольной:

Рассмотрены отрасли и группы отраслей рынка туристских услуг, определение туризма как отрасли хозяйства и межотраслевой комплекс, а также роль туроператоров в формировании туристского продукта.

• Какие отрасли и группы отраслей составляют рынок туристских услуг?
• Что такое туризм как отрасль хозяйства и как она определена в Федеральном законе?
• Как туроператоры господствуют в межотраслевом комплексе туризма и как они формируют туристский продукт?