Оставить только: контрольные, курсовые

Контрольные и курсовые по проектированию ПОП для СибУПК

Пиццерия на 50 мест с кафе-барбекю с буфетом на 40 мест в г. Новосибирске

СИБИРСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ. ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КООПЕРАЦИИ. Выполнил: Александров Д.Л. Новосибирск 2007. Введение.3. 1. Характеристика предприятия общественного питания

Проект горячего цеха кафе на 50 мест г. Болотное Новосибирской области

СИБИРСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ. ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КООПЕРАЦИИ. Кафедра технологии и организации общественного питания. Выполнил: Группа, шифр. Принял: Новосибирск

Проект горячего цеха ресторана калипсо

СИБИРСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ. ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КООПЕРАЦИИ. Кафедра технологии и оборудования. Выполнил: Группа, шифр. Принял: Новосибирск – 2008. СОДЕРЖАНИЕ. Введение

Проект горячего цеха ресторана с японской кухней и критерийном на 60 мест в г. Новосибирске

Характеристика предприятия общественного питания. Характеристика горячего цеха.

Проект кафе на 50 мест с русской кухней и магазином кулинария в г. Новосибирске

ОГЛАВЛЕНИЕ. Введение.3. 1. Характеристика предприятия общественного питания, горячего цеха.4. 2. Технологические расчеты

Проект реконструкции горячего цеха кафе «Караоке-бар «Ухо и медведь» в г. Новосибирске

СИБИРСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ. ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КООПЕРАЦИИ. Кафедра технологии и организации общественного питания. Студента ____ курса. _______________________________

Проект реконструкции столовой для административных работников г. Братска на 30 посадочных мест столовая находится на цокольном этаже здания районной администрации

Выполнил. Группа, шифр Проверил Новосибирск. Характеристика предприятия общественного питания. Характеристика горячего цеха. Технологические расчеты. Составление производственной программы.

Проект ресторана с восточной кухней на 70 посадочных мест

ОГЛАВЛЕНИЕ. Введение.3. 1. Характеристика ресторана, характеристика горячего цеха.4. 2. Технологические расчеты

Проект русского кафе на 100 мест

Кафедра технологии и организации общественного питания Выполнил. Группа,Принял. Новосибирск –. Характеристика предприятия общественного питания. Организация работы в предприятии общественного питания.

Проектирование горячего цеха столовой на 50 мест бахруз, работающей вечером как кафе

СИБИРСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ. ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КООПЕРАЦИИ. Кафедра технологии и оборудования. Выполнил: Группа, шифр. Принял: Новосибирск – 2009. ОГЛАВЛЕНИЕ. Введение

Проектирование реконструкции горячего цеха

Выполнил. Группа, шифр Проверил Новосибирск. Характеристика проектируемого предприятия общественного питания. Характеристика проектируемого горячего цеха. Технологический расчет горячего цеха.

Реконструкция столовой для нефтяников на 40 посадочных мест в городе Ноябрьске

СИБИРСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ. ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КООПЕРАЦИИ. Кафедра технологии и оборудования. Выполнил: Группа, шифр. Принял: Новосибирск – 2008. СОДЕРЖАНИЕ. Введение

Реконстукция ресторана citi beer house на 130 мест с европейской кухней в городе Новосибирске

СИБИРСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ. ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КООПЕРАЦИИ. Кафедра технологии и оборудования. Выполнил: Группа, шифр. Принял: Новосибирск – 2009. ОГЛАВЛЕНИЕ. Введение

Ресторан охотник на 50 посадочных мест с европейской кухней в г. Иркутске

СИБИРСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ. ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КООПЕРАЦИИ. Кафедра технологии и оборудования. Выполнил: Группа, шифр. Принял: Новосибирск – 2009. ОГЛАВЛЕНИЕ. Введение

Ресторан при гостинице на 100 мест технопарк в советском районе

СИБИРСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ. ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КООПЕРАЦИИ. Расчетно-пояснительная записка. к курсовому проекту. по дисциплине. «Проектирование предприятий общественного питания»

Шифр 01: вопросы 2, 5, 10, 15. Обосновать выбор графиков выхода на работу во всех производственных цехах

Контрольная работа по дисциплине "Проектирование предприятий общественного питания". Обосновать выбор графиков выхода на работу во всех производственных цехах.