Санитарно-гигиенические требования к вентиляции предприятий общественного питания

  • ID: 92475 
  • 1 страница

Фрагмент работы:

31. Санитарно-гигиенические требования к вентиляции предприятий общественного питания

На предприятиях общественного питания в результате производственных технологических процессов в воздух помещений могут поступать избыточное тепло (в горячем и кондитерских цехах), влага, углекислый газ, угарный газ и другие вредные газы, пыль, копоть и т.д. Для удаления вредных веществ, избытка тепла и влаги, нормализации микроклимата и подачи чистого воздуха применяется вентиляция.