Гигиена микроклимата горячего и холодного цехов предприятия общественного питания

  • ID: 75980 
  • 2 страницы

Фрагмент работы:

5. Гигиена микроклимата горячего и холодного цехов предприятия общественного питания.

В соответствии с санитарными требованиями СП 2.3.6.1079-02 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов» показатели микроклимата производственных помещений должны соответствовать гигиеническим требованиям, предъявляемым к микроклимату производственных помещений.