Рефераты по товароведению и экспертизе продовольственных товаров

Макаронные изделия. Химический состав и пищевая ценность макаронных изделий. Российский рынок макаронных изделий

Химический состав и пищевая ценность макаронных изделий. Российский рынок макаронных изделий. Факторы, формирующие качество макаронных изделий, упаковка, маркировка. Классификация макаронных изделий, признаки идентификации разных видов.