Вариант 9. Организация тура. Туроператорская и турагентская деятельность. Технологическая инфраструктура питания

  • ID: 07203 
  • 19 страниц

Содержание:


1. Организация тура. Туроператорская и турагентская деятельность

Организация туристской деятельности представляет собой систему мер, направленных на рациональное сочетание труда. средств и технологии в производственно-обслуживающем процессе туристской фирмы.

Технология туристской фирмы представляет собой совокупность методов, форм производства и реализации туристского продукта на туристском рынке.

Товар - продукт деятельности (включая работы и услуги), предназначенный для продажи или обмена. Таким образом, можно ввести несколько классификаций товаров: по использованию (товары конечного потребления, полуфабрикаты, и т.д.), по наличию материального носителя и др.[ 6,c.132]

На рынке туристских услуг товаром является тур - комплекс услуг, правом воспользоваться которыми предлагается клиенту. Данный комплекс является продуктом собственно туристической фирмы, которая создает его го промежуточных продуктов - услуг по организации переезда, питанию, проживанию, экскурсионному обслуживанию и др.

Продукт туристской фирмы является, с одной стороны, ' нематериальным продуктом, что позволяет некоторым современным исследователям (в том числе и Ф. Котлеру) говорить о том.