Методы воздействия на потребителя. Убеждение, внушение, заражение, подражание, личный пример в процессе обслуживания. Роль овладения методами целенаправленного

  • ID: 62826 
  • 4 страницы

Фрагмент работы:

Методы воздействия на потребителя. Убеждение, внушение, заражение,…

28. Методы воздействия на потребителя. Убеждение, внушение, заражение, подражание, личный пример в процессе обслуживания. Роль овладения методами целенаправленного воздействия на потребителя для профессиональной деятельности в подготовке работников общественного питания.

В процессе общения люди оказывают друг на друга весьма сложное влияние. Среди основных способов воздействия на личность можно назвать убеждение, внушение и принуждение.

Убеждение - это логическое, через систему доказательств приобщение человека к новой позиции, в чем-то изменяющей его точку зрения или поведение. Доводы убеждающего могут встречать сомнения и критическое отношение убеждаемого. Успех убеждения зависит от того, насколько удается преодолеть эти сомнения в ходе общения[5].