Производственной программой предприятия предусмотрен выпуск продукции в объеме 500 штук. постоянные затраты составляют 600 тыс. руб.

  • ID: 43796 
  • 7 страниц

Фрагмент работы:

Задача 38

Производственной программой предприятия предусмотрен выпуск продукции в объеме 500 штук. Постоянные затраты составляют 600 тыс. руб., переменные – 1850 руб. на единицу продукции. Целевая прибыль в бизнес-плане предприятия определена в сумме 270 тыс. руб.

Определите:

• цену за единицу продукции для обеспечения целевой прибыли;

• точку безубыточности.

Прогнозируется снижение цены на 4 %.

Определите:

• прибыль при прогнозируемом уровне цены;

• объем производства для получения целевой прибыли;

• точку безубыточности.

Точку безубыточности рассчитайте по формуле

Тб = Ис/(Р - Ип),

где Тб– точка безубыточности;

Ис– издержки производства постоянные;

Ип– издержки производства переменные на единицу продукции;

Р – цена за единицу продукции.

Решение:

Задача 48/5

Определите отпускную цену, по которой магазин может закупить товар у поставщика, учитывая данные, приведенные в табл. 4.

Таблица 4

Показатель Рыба

Рыночная розничная цена за 1 кг, руб. 65

Уровень издержек обращения в магазине, % 14,01

Уровень расчетной рентабельности, % 4,7

Методика обоснования уровня торговой надбавки приведена в методических рекомендациях (п. 3).

Решение:

Задача 57

Составьте калькуляцию на блюдо «Печень тушеная в соусе» (табл. 12). Обоснуйте размер наценки для столовой, исходя из следующих данных: уровень издержек производства и обращения – 22,64%; уровень рентабельности – 4% к обороту в продажных ценах, средневзвешенная ставка НДС – 17,3%.

Таблица 12

Рецептура блюда «Печень тушеная в соусе»

Наименование продукта Норма расхода на одну порцию, г Цена поступления за 1кг продуктов, руб.

Печень говяжья 8,6 65

Мука пшеничная 0,3 17,5

Маргарин 0,5 35

Соус 5,0 37

Соль и специи на 100 порций 4,5 руб.

Решение: