Шифр 40: вопросы 1, 34, задачи 44, 51, 57. Понятие рыночной стоимости товара. Закон стоимости и цена

  • ID: 28578 
  • 18 страниц
x

Часть текста скрыта. После покупки Вы получаете полную версию

Фрагмент работы:

Шифр 40: вопросы 1, 34, задачи 44, 51, 57. Понятие рыночной стоимо…

1. Понятие рыночной стоимости товара. Закон стоимости и цена

Стоимость – это элемент экономических отношений в кооперации труда при товарно-денежной системе взаимосвязей производителей. Она образует количественные значения этих взаимосвязей в производстве, распределении, обмене и потреблении продуктов как товаров[2. c 126].

34. Калькуляция продажных цен на продукцию предприятий общественного питания.

Продажная цена готовой продукции состоит из следующих элементов - стоимости сырья, использованного для ее изготовления, торговой наценки, покрывающей все расходы организации и планируемой части прибыли.

Расчет продажной цены в организации общественного питания осуществляется с помощью процесса калькуляции. Калькулирование продажной цены готовой продукции производит бухгалтер-калькулятор, на основании нормативов, установленных Сборниками рецептур[1. c 126].

ЗАДАЧА 44

Составить калькуляцию отпускной цены за 1 л пива, используя данные табл. 3.

Таблица 3

Показатели Ед. В а р и а н т

изм. I II III IV V VI

1. Стоимость сырья руб. 4,83 4,61 4,43 4,27 4,73 4,63

В том числе НДС руб. 0,81 0,77 0,74 0,71 0,79 0,77

2. Заработная плата производственных рабочих

руб.

1,82

1,78

1,84

2,20

1,72

1,77

3. Цеховые и общезаводские расходы к заработной плате

%

185

193

196

176

189

178

4. Внепроизводственные расходы

%

0,3

0,2

0,3

0,1

0,2

0,3

5. Рентабельность производства

%

15

20

22

25

26

28

РЕШЕНИЕ

ЗАДАЧА 51

Определите средний фактический уровень торговой надбавки для обеспечения рентабельной работы торговой организации на основе данных табл. 5.

Таблица 5

Показатели В а р и а н т

I II III IV V VI

1. Оборот розничной торговли, тыс. руб.

690,5

860,9

289,0

760,5

620,3

396,0

Издержки обращения, тыс. руб.

128,4

218,0

58,4

274,0

131,0

89,0

Налог на добавленную стоимость, тыс. руб.

31,0

32,0

12,0

29,0

24,0

16,0

4. Уровень рентабельности, %

5,5

4,5

7,0

4,5

6,0

5,8

Средний уровень торговой надбавки определяется по формуле:

ЗАДАЧА 57

Определите оптово-отпускную цену 1 т продукции, закупленной коопзаготпромом у агрофирмы, на основе данных табл. 10.

Таблица 10

Показатели В а р и а н т

I II III IV V

Наименование продукции

картофель лук морковь капуста мед

Закупочная цена 1 кг, руб. 6,00 5,00 7,00 4,10 40

В том числе НДС, руб. 182 227 273 236 818

Плановый уровень рентабельности в коопзаготпроме, %

5,0

5,5

6,3

4,5

6,0

Плановый уровень издержек обращения, %

13,68

14,21

15,36

11,29

16,28

Список литературы