Контрольные и курсовые по менеджменту в социально-культурном сервисе и туризме для НГУЭУ (Нархоз)

Приведите характеристику управленческого труда и рассмотрите его специфику для любого предприятия сферы сервиса и туризма.

Тестовые задания. Приведите характеристику управленческого труда и рассмотрите его специфику для любого предприятия сферы сервиса и туризма.

Представьте любую организацию сферы сервиса и туризма как систему.выделите подсистемы и составляющие их элементы. Опишите взаимосвязи между ними.

Тесты. На примере любой организации сферы сервиса и туризма проанализируйте реализацию принципов хозяйственной деятельности.

Ответ на ситуационную задачу. Ответ на ситуационную задачу. Тест. Опишите внутреннюю среду любой организации сферы сервиса и туризма, проанализируйте ее с помощью SNW-анализа.

Ответ на ситуационную задачу. Ответ на ситуационную задачу. Тест. Сформулируйте миссию для любой организации сферы сервиса и туризма.

Тесты. Сформулируйте миссию для любой организации сферы сервиса и туризма. На основе сформулированной миссии постройте дерево целей (не менее двух уровней), опишите свойства целей.

Ответ на ситуационную задачу №16. В туристическом агентстве «Авиаперелеты» действует система мотиваций в виде компенсационных программ. Ответ на ситуационную задачу №16. В туристическом агентстве «Авиаперелеты» действует система мотиваций в виде компенсационных программ

Ответ на ситуационную задачу №6. Внутренняя среда организации на примере гостиницы «Пять звезд». · Услуги: фирма занимается гостиничным бизнесом, приемом гостей и предоставление различных услуг в виде культурно-оздоровительного отдыха, и других развлечений

Ответ на ситуационную задачу №20. Рассмотрим небольшую гостиницу Новосибирска «Востокбурвод». По форме собственности и организации управления данную гостиницу можно отнести к акционерным обществам, на долю которых в Российской Федерации приходится 22% всех гостиничных предприятий

Ответ на ситуационную задачу №10. Рассмотрим стратегию развития гостиницы «Сибирь», которая долгое время находилась в заброшенном состоянии. Исходная ситуация

Ответ на ситуационную задачу №8. Определение бизнеса и миссии фирмы на примере. ОАО "Аэрофлот -Российские международные авиалинии". Бизнес фирмы: Фирма организует пассажирские и грузовые авиаперевозки по всему миру для российских и зарубежных клиентов, оказывая качественные и разнообразные услуги по невысоким ценам [6]

Ответ на ситуационную задачу. Ответ на ситуационную задачу.

Ситуационная задача 12. Приведите схему организационной структуры какого-либо предприятия, функционирующего в области сервиса и туризма, и проанализируйте ее- укажите ее тип, выделите уровни управления (высший, средний, низовой), опишите особенности каждого уровня, увяжите существующую структуру с требованиями по нормативам управляемости. Укажите недостатки приведенной организационной структуры управления и предложите направления ее совершенствования

Ситуационная задача 13. На примере любой организации сферы сервиса и туризма охарактеризуйте факторы усложнения организационных взаимодействий и раскройте содержание основных способов координации деятельности

Ситуационная задача 2. Представьте любую организацию сферы сервиса и туризма как систему: выделите подсистемы и составляющие их элементы. Опишите взаимосвязи между ними. Дайте классификацию рассматриваемого объекта как системы с точки зрения всех известных вам классификаций систем

Ситуационная задача 3. На примере любой организации сферы сервиса и туризма проанализируйте реализацию принципов хозяйственной деятельности. Общие принципы включают в себя