Оставить только: контрольные, курсовые, вопросы и задачи

Контрольные и курсовые по оборудованию предприятий общественного питания для НГТУ

Вариант 29. Устройство и принцип действия электрических котлов, и технические характеристики серийно выпускаемых котлов

Аналитический обзор. Технологические требования к конструкции проектируемого аппарата. Устройство и принцип действия электрических котлов и технические характеристики серийно выпускаемых котлов. Конструкторский раздел.

Конструкторский раздел

Конструкторский раздел. В конструкторском разделе производится подбор электродвигателя. Выбор электродвигателя. Согласно выполненным выше расчетам выбираем асинхронный двигатель АИР 71А6 ТУ-16-525.564-84. Характеристики двигателя АИР 71А6 ТУ-16-525.564-84 приведены ниже в таблице

Расчет машины хлеборезки. Аналитический обзор серийно выпускаемых хлеборезательных машин

Хлеборезательная машина Частота вращения вала. Радиус дискового ножа. Длина водила. Число зубьев на солнечном колесе. На планетарной звездочке. Толщина ломтя. Вид хлеба ржаной. Аналитический обзор серийно выпускаемых хлеборезательных машин.

Расчет мощности проектируемой машины

Расчет мощности проектируемой машины. Мощность электродвигателя хлеборезки рассчитывается по формуле:. , где. 2.2. Расчет мощности проектируемой машины. Мощность электродвигателя хлеборезки рассчитывается по формуле: , где

Хлеборезки отечественного производства

Хлеборезки отечественного производства. На предприятиях общественного питания для нарезания хлеба и хлебобулочных изделий ломтиками применяется хлеборезка МРХ