Оставить только: контрольные, курсовые

Контрольные и курсовые по организации производства и обслуживания на предприятии общественного питания для НГТУ

6 задач. Для промышленного предприятия с числом работающих 5 тыс. человек определить потребность в сети предприятий общественного питания

Контрольная работа по дисциплине "Организация производства и обслуживания на ПОП" Для промышленного предприятия с числом работающих. тыс. человек определить потребность в сети предприятий общественного питания. На территории этого предприятия имеется буфет на. места.

Организация централизованного производства полуфабрикатов (мясных)

НОВОСИБИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ. ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ. Выполнил Яковлев А.В. Группа. Проверил. Новосибирск – 2007. СОДЕРЖАНИЕ. Введение

Совершенствование организации работы холодного цеха

Введение.3. 1 Характеристика предприятия общественного питания.4. 2 Состояние организации работы в предприятии общественного питания