Контрольные и курсовые по экономике общественного питания для НГТУ

Задача 12. Применяя метод цепных подстановок, определить какое влияние на рентабельность предприятия оказало изменение фондоотдачи основных фондов, изменение оборачиваемости оборотных средств и изменение прибыли. Провести анализ расчетов

Задача 7. Заполнить таблицу, произвести оценку выполнения плана издержек производства и обращения предприятия, рассчитать сумму относительной экономии (перерасхода) издержек

Заполнить таблицу. Провести анализ средних запасов товаров и товарооборачиваемости по предприятию на основе данных таблицы. Оценить эффективность использования товарных запасов.

Заполнить таблицу, произвести оценку выполнения плана издержек производства и обращения предприятия, рассчитать сумму относительной экономии (перерасхода) издержек. Решение. Уровень издержек определим по формуле. Уи = И.ВТ.