Вариант 03: вопросы 2, 27, 42. Факторы, обеспечивающие сохранение качества и количества товаров. Перечень и краткая характеристика формирующих факторов

  • ID: 11598 
  • 18 страниц

Фрагмент работы:

Содержание

Вопрос 2 3

Вопрос 27 9

Вопрос 42 10

Литература 17

Вопрос 2

Факторы, обеспечивающие сохранение качества и количества товаров. Перечень и краткая характеристика формирующих факторов (проектирование, сырье, конструкция и др.). Примеры.

Ответ: К сохраняющим факторам относятся упаковка, хранение, товарная обработка, реализация, послепродажное обслуживание или потребление.

Упаковка - средство или комплекс средств, обеспечивающих защиту товара от повреждений и потерь, а окружающую среду - от загрязнения. Основное назначение упаковки - защита упакованных товаров от неблагоприятных воздействий окружающей среды, предупреждение попадания частиц товаров или отдельных экземпляров в окружающую среду. Упаковка способствует созданию потребительских предпочтений. Элементы упаковки:

-тара - основной элемент упаковки - изделие для размещения товара;

-упаковочные материалы - дополнительный элемент упаковки, предназначенный для защиты товаров от механических воздействий;

-перевязочные материалы - дополнительный элемент упаковки, предназначенный для повышения прочности тары.