Разработка рекомендаций в области практики управления производственному предприятию

  • ID: 45003 
  • 42 страницы

Содержание:


Разработка рекомендаций в области практики управления производстве…

Введение

Попытки научного обобщения накопленного опыта и формирования основ науки управления относятся к концу XIX - началу XX столетия. Несомненно, они были ответом на потребности промышленного развития, которые все больше приобретали такие специфические черты, как массовое производство и массовый сбыт, ориентация на рынки значительной емкости и крупномасштабную организацию в форме мощных корпораций.

Цель данной курсовой работы – разработка рекомендаций в области практики управления производственному предприятию.

Задачи работы:

1. Рассмотреть теоретические вопросы в области истории менеджмента.

2. Охарактеризовать систему менеджмента производственного предприятия.

3. Определить направления совершенствования системы управления предприятием.

Объект исследования — ОАО «Новосибирский жировой комбинат.

ОАО «Новосибирский жировой комбинат» является одним из лидеров масложирового рынка РФ и самым крупным предприятием отрасли за Уралом. НЖК поставляет свою продукцию не только на внутренний рынок страны, но также входит в число крупнейших и наиболее динамично развивающихся экспортеров Сибирского региона, занимая первое место среди пищевых предприятий. НЖК производит: майонез, маргарин фасованный и промышленный, мыло хозяйственное и туалетное. Основные регионы продаж продукции предприятия – Сибирь, Дальний Восток и Средняя Азия.

Предмет исследования – особенности менеджмента данного предприятия.

1. Теоретические аспекты становления и развития науки управления

1.1. Становление и развитие школ науки управления в западных странах

Научное управление было первым систематизированным подходом в истории управленческой мысли. Его самая важная черта связана с поиском наиболее продуктивного использования человеческих и материальных ресурсов. При этом преобладало механистическое понимание человека, его места в организации и сущности его деятельности. В числе первых исследователей в области научного управления можно назвать Ф.У.Тейлора (Школа научного управления (1885-1920).

1.2. Особенности развития отечественной науки управления

Концепция научного управления явилась переломным этапом. Оно почти мгновенно стало предметом всеобщего интереса. Многие отрасли деловой деятельности начали применять научное управление не только в США, но и в Англии, Франции и в других странах.

2. Анализ практики управления на примере ОАО «Новосибирский жировой комбинат»

2.1. Характеристика ОАО «Новосибирский жировой комбинат»

Открытое акционерное общество «Новосибирский жировой комбинат» (ОАО «НЖК») зарегистрировано Новосибирской городской регистрационной палатой 28 февраля 1994 года (регистрационный № 871, занесено в реестр под № 9707). Целью Общества является получение прибыли.

Приоритетным направлением деятельности ОАО «НЖК» является усиление конкурентоспособности предприятия: увеличение объемов производства масложировой продукции; повышение эффективности производства, сокращение производственных издержек; улучшение качества выпускаемой продукции, обеспечение стабильности качества производства; увеличение объемов продаж за счет расширения дистрибьюторской сети, расширения ассортиментного ряда и федеральной рекламной поддержки, укрепление лидирующих позиций на рынке масложировой продукции в регионе, усиление конкурентоспособности предприятия; оптимизация организационной структуры предприятия.

2.2. Особенности практики управления кадрами ОАО «НЖК»

Управление ОАО «НЖК» включает пять основополагающих направлений: стандартизация процессов управления персоналом, подбор, адаптация, развитие и мотивация.

Основные принципы управления персоналом ОАО «НЖК»:

- занятие руководящих должностей в первую очередь сотрудниками своей компании;

- забота о качестве и гордость за достигнутые результаты;

- устранение статусного разрыва между руководителями и подчиненными

- обеспечение благоприятных условий труда и окружающей среды;

.

...

3. Разработка направлений совершенствования практики управления ОАО «НЖК»

3.1. Рекомендации по организации работы с кадрами ОАО «НЖК» в 2011-2012 гг.

Совершенствование системы управления персоналом заключается в регулярном проведении исследований удовлетворенности внутренних потребителей работой кадровой службы ОАО «НЖК». Содержание анкет для исследований может меняться в зависимости от характера поставленных задач.

Ключевой фактор успеха – обеспечение максимального выполнения планов и применения установленных систем оплаты и стимулирования труда.

Заключение

Управление как деятельностью по целенаправленному объединению действий людей существует с незапамятных времен. Исторически менялись формы, методы и содержание этой деятельности, но при этом всегда сохранялись в том или ином виде ее основные составляющие. Нужно было заниматься целеполаганием, определением того, на достижение какого результата направлять усилия людей, нужно было координировать действия людей, распределять между ними отдельные виды деятельности и объединять эти действия таким образом, чтобы достигались поставленные цели. Нужно было создавать потенциал (финансовый, ресурсный, технологический и т.п.), с помощью которого участники совместной деятельности добивались желаемого результата.

Список литературы

Аксенова Е.А. Управление персоналом. Учебник. – М.: ИНФРА-М, 2007. – 423 с.

Бирюкова И.В. Кадры управления: подбор и оценка. – М.: Экономика, 2007. - -226с.

Вайнштейн С.Ю., Кашин А.В. Концепция современного предпринимательства: Учебно-методический комплекс. – Новосибирск: НГУЭУ, 2006. . - 104 с.

Герчикова И.Н. Менеджмент: Учебник. М.: Банки и биржи, 2008. 688 с.

Глухов В.В. Менеджмент. – СПб.: Специальная литература, 2009. – 528 с.

Кравченко К.А. Как повысить эффективность службы управления персоналом в организации // «Управление персоналом». – N6. – 2005. – С.17-29.

Литвинцева Н.А. Психологические аспекты подбора и проверки персонала. – М.: Интел-Синтез, 2007. – 400 с.

Макарова И.К. Управление персоналом: Учебник, - М.: Юриспруденция, 2004. -304 с.

Макашева З.М. Исследование систем управления. – М.: Кнорус, 2008. – 176 с.

Мескон М., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента / Пер. с англ. – М.: Дело, 2002. - . - 799 с.

Половова Т.А., Еременко Е.В., Гениберг Т.В., Шигаева О.А. Менеджмент: Учебно-методический комплекс. – Новосибирск: НГУЭУ, 2007. – 172 с.

Управление персоналом организации: Учебник / Под ред. А.Я. Кибанова. М.: ИНФРА-М, 2008. - — 638 с.

Управление персоналом: Учебник для вузов / Под ред. Т.Ю. Базарова, Б.Л. Еремина. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Юнити, 2003. – 560 с.

Федосеев В.Н., Капустин С.Н. Управление персоналом организации. – М.: Экзамен, 2008 – 368 с.

Цевелев В.В., Молотков Ю.И. Основы менеджмента, Том 1, Организационно-производственный менеджмент: Учебник. - 2- изд., доп. - Новосибирск: СГУПС, 2009.- 292с.

Шипунов В.Г., Кишкель Е.Н. Основы управленческой деятельности. – М.: Высшая школа, 2006. – 304 с.

Экономика и организация деятельности торгового предприятия: Учебник / Под общ. ред. А.Н. Соломатина. – М.: ИНФРА-М, 2007. – 292 с.

Экономика труда: Учебник / Под ред. проф. П. Э. Шлендера и проф. Ю. П. Кокина. – М.: Юристъ, 2007. – 592 с.