Шифр 60: вопросы 4, 14, 26, 50. Организация, понятие и признаки. Формальные и неформальные организации

  • ID: 14204 
  • 18 страниц

Содержание:


Шифр 60: вопросы 4, 14, 26, 50. Организация, понятие и признаки. Ф…

4. Организация, понятие и признаки. Формальные и неформальные организации. Характеристика предприятия общественного питания, как организации

– социальная общность, состоящая из группы людей, деятельность которых сознательно координируется для достижения общей цели или системы целей.

Требования к организации [1,с.269-273]:

Любой организации для достижения намеченных целей необходимы ресурсы, подлежащие преобразованию в процессе производственной деятельности. Организации полностью зависимы от окружающего мира как в отношении своих ресурсов, так и в отношении потребителей.

экономические условия, потребители, профсоюзы, правительственные акты, законодательство, конкурирующие организации, система ценностей в обществе, техника и технология.

Разделение всей работы на составляющие компоненты между участниками трудового процесса есть разделение труда. Работа разделяется по профессиональному признаку. Классическим образцом горизонтального разделения труда на производственном предприятии являются производство, маркетинг, персонал и финансы. Они представляют собой основные виды деятельности, которые должны быть успешно выполнены, чтобы фирма добилась поставленных целей.