На рынке общественного питания нет товара, на который имеется потенциальный спрос. Необходимо разработать конкурентоспособный вариант

  • ID: 11661 
  • 5 страниц

Содержание:


На рынке общественного питания нет товара, на который имеется поте…

70. На рынке общественного питания нет товара, на который имеется потенциальный спрос. Ваша цель – разработать конкурентоспособный товар. Какие задачи вы должны будите решить и какие действия вы примите в связи с этим

Для разработки конкурентоспособного товара необходимы следующие мероприятия:

1. Исследование рынка общественного питания:

2. Разработка конкурентоспособного товарного ассортимента:

3. Разработка методов стимулирования сбыта:

Для превращения потенциального спроса в реальный необходим также комплекс маркетинговых мер, обеспечивающих обслуживание, транспортировку, хранение, безопасное и грамотное использование продукта, т.е. продукт должен превратиться в товар в маркетинговом смысле.

Важно понимать, что товар означает для покупателя. Чтобы этого добиться, должны использоваться так называемые инструменты маркетинга (грамотная реклама компании, налаженный сбыт, эффективное обслуживание, прочные связи с общественностью, гибкая политика цен).

Кроме того, необходимо грамотное позиционирование товара, т.е. обеспечение конкурентоспособного положения в ряду аналогов, определение места собственного продукта в ряду аналогов.