Оставить только: НГТУ, НГУЭУ (Нархоз), РГТЭУ, СибУПК

Контрольные по товароведению и экспертизе товаров

6 вопросов. Классификация ассортимента товаров по местонахождению, широте охвата товаров, по степени удовлетворения потребностей

Классификация ассортимента товаров по местонахождению, широте охвата товаров, по степени удовлетворения потребностей. Классификация свойств надежности непродовольственных товаров, понятие и характеристика безотказности, показатели, значение при экспертизе качества товаров.

Вариант 15. Экспертный метод оценки качества товаров.определение, особенности применения при экспертизе

Экспертный метод оценки качества товаров.определение, особенности применения при экспертизе продовольственных и непродовольственных товаров. Привести конкретные примеры.

Вариант 2. Идентификация товаров.цели, задачи, объекты, субъекты

Идентификация товаров.цели, задачи, объекты, субъекты. Ответ. Идентификация - установление соответствия наименования товара, указанного на маркировке и/или в сопроводительных документах, предъявляемым к нему требованиям.

Вариант 24. Классификация и характеристика ассортимента спортивных товаров

25. Классификация и характеристика ассортимента спортивных товаров. 16. Приборы для уборки и создания микроклимата. Классификация, характеристика ассортимента, показатели качества. 32. Классификация и характеристика ассортимента хлопчатобумажных тканей.

Вариант 5. Экспертиза товаров: определение, виды экспертизы, их цели и задачи. Значение экспертизы товаров в современной коммерческой деятельности

Экспертиза товаров.определение, виды экспертизы, их цели и задачи. Значение экспертизы товаров в современной коммерческой деятельности.

Вариант 51. Кофе: пищевая ценность; классификация; формирование торговых сортов; возможные фальсификации в торговле

Кофе.пищевая ценность; классификация; формирование торговых сортов; возможные фальсификации в торговле. Крахмал и крахмалопродукты (патока, саго, модифицированный крахмал);. в продуктах; способы идентификации вида крахмала; особенности экспертизы качества и хранения.

Вариант 9. Рыбные товары. Классификация и ассортимент, особенности химического состава и пищевой

Тестовые задания. Рыбные товары. Классификация и ассортимент, особенности химического состава и пищевой ценности.

Вариат 8. Мясные товары. Классификация и ассортимент, особенности

Ситуационная Тестовые задания. Ситуационная Мясные товары. Классификация и ассортимент, особенности химического состава и пищевой ценности.

Вопросы 1, 2, 3, 4. Дать определение основным характеристикам (раппорт, перекрытие, сдвиг) переплетений и показать на конкретных примерах

Дать определение основным характеристикам (раппорт, перекрытие, сдвиг) переплетений и показать на конкретных примерах их влияние на свойства ткани (ситец, саржа, атлас)

Вопросы 7, 13, 18, 20, 23, 27, 29, 36, 39, 51, 56, 61, 62. Классификация текстильных волокон, сравнительная характеристика свойств

Классификация текстильных волокон, сравнительная характеристика свойств.

Вопросы 9, 25, 33. Материалы, применяемые в производстве мебели. Характеристика видов и свойств

Материалы, применяемые в производстве мебели. Характеристика видов и свойств. Ответ. Для производства мебели используются древесные материалы, полимеры, металлы, ткани, а также комбинация этих материалов.

Исследование ассортимента и качества балычных изделий холодного копчения на примере ООО «Холидей-классик»

1.1. 1.2. 1.3. 1.4. 1.5. 2. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ. 2.1 Анализ развернутого ассортимента копченой рыбы и балычных изделий. 2.2 Объект и методы исследования. 2.3 Экспертиза качества. ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ. СПИСОК, ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ.

Шифр 05: вопросы 6, 22, 36. Классификация и характеристика ассортимента посуды и художественных изделий из керамики

Классификация и характеристика ассортимента посуды и художественных изделий из керамики. Косметические товары, классификация и характеристика потребительских свойств. Хлеб и хлебобулочные изделия. Классификация, особенности пищевой ценности.

Шифр 12: задания 13, 28, 49. Белье обрабатывающие приборы и машины. Классификация, характеристика ассортимента, показатели качества

13. Белье обрабатывающие приборы и машины. Классификация, характеристика ассортимента, показатели качества. 28. Углеводы: значение, содержание в пищевых продуктах, суточная норма потребления. Усвояемые и неусвояемые углеводы. 49. Сравнительная характеристика мяса теплокровных животных и рыбы.

Шифр 50: вопросы 1, 33, 50. Товарная информация: формы, виды, средства, носители

Товарная информация.формы, виды, средства, носители. Экспертиза качества крупы. Факторы, формирующие номер, сорт и марку крупы. Куриное яйцо. Классификация. Особенности маркировки. Допустимые и недопустимые пороки.

Шифр 90: вопросы 1, 14, 41. Понятие пищевой ценности и сбалансированного питания

Понятие пищевой ценности и сбалансированного питания. Экспертиза качества хлебобулочных изделий. Возможные пороки и болезни хлебобулочных изделий. Коньяк. Классификация. Экспертиза качества. Возможные фальсификации в торговле.

Шифр 98. Опишите ассортимент и конкурентоспособность керамической посуды

Тестовые задания. Опишите ассортимент и конкурентоспособность керамической посуды (на материалах ООО "Посуда-центр") Ответ. Ассортимент керамической посуды, реализуемой магазином ООО "Посуда-центр"