Задача 2. Анализ регионального рынка потребления хлебобулочных изделий выявил возможность увеличения годовых объемов производства АО «Турецкий хлеб» до 160 тыс. тонн

  • ID: 89169 
  • 2 страницы

Фрагмент работы:

Задача 2

Анализ регионального рынка потребления хлебобулочных изделий выявил возможность увеличения годовых объемов производства АО «Турецкий хлеб» до 160 тыс. тонн выпечки. На начало планового года его мощность составила 120 тыс. тонн выпечки хлеба. За счет внедрения новых технологий на действующем оборудовании намечается прирост мощности с 5 сентября на 14 тыс. тонн. В результате расширения ассортимента хлебобулочных изделий в мае произойдет уменьшение мощности действующих пекарен на 7%. 20 февраля предусмотрен ввод в действие новой кондитерской фабрики мощностью 20 тыс. тонн продукции в год. Коэффициент освоения новых мощностей для первого года эксплуатации 0,6. коэффициент использования производственных мощностей в плановом году на предприятии АО -0,8.