Особенности, сформировавшие национальную кухню

  • ID: 72733 
  • 2 страницы

Фрагмент работы:

1. Особенности, сформировавшие национальную кухню

Кулинарное искусство Китая начало складываться с возникновением самой китайской цивилизации. Китайцы создали утонченные способы приготовления пищи, как минимум 3000 лет тому назад. Об этом свидетельствуют археологические находки (бронзовые горшки, ножи, кухонные доски, лопатки, черпаки и т. п.) в городе Аньян провинции Хэнань.