Определите массу брутто сырья для 50 порций плова из кролика в ресторане. Блюдо готовится в мае. Используется кролик потрошенный I категории упитанности

  • ID: 72441 
  • 3 страницы

Фрагмент работы:

3. Определите массу брутто сырья для 50 порций плова из кролика в ресторане. Блюдо готовится в мае. Используется кролик потрошенный I категории упитанности.