Способы снижения жиров в рационе

  • ID: 82898 
  • 2 страницы

Фрагмент работы:

32 Способы снижения жиров в рационе

Широкое распространение избыточной массы тела и ожирения среди населения экономически развитых стран вызвали необходимость поиска и разработки низкокалорийных заменителей жира, а также привлекли внимание к маложирным «легким» продуктам. Существуют две группы заменителей жиров.