Вариант 55: вопросы 17, 58. Влияние центральной нервной системы на функционирование желудочно-кишечного тракта.

  • ID: 08095 
  • 6 страниц

Фрагмент работы:

17. Влияние центральной нервной системы на функционирование желудочно-кишечного тракта.

Под влиянием нейрогуморальной системы отдельные участки пищеварительной системы последовательно включаются в процессы пищеварения и всасывания.

В ЦНС находится пищевой центр, состоящий из определенных участков головного и спинного мозга. В гипоталамусе расположены группы клеток, одни из которых ответственны за ощущение голода, аппетита, другие — насыщения, жажды. Пищевой центр обусловливает формирование реакций поглощения или отвергания пищи, с помощью гуморальных факторов регулирует пищеварение, всасывание нутриентов, выделение шлаков через толстый кишечник.

Голод связан с обеднением крови глюкозой, сокращениями стенок пустого желудка. Аппетит возникает под влиянием условных раздражителей, сопровождавших ранее прием пищи. Такими сигналами могут быть время, слово, мысли о еде. И. П. Павлов указывал, что аппетит является сильнейшим раздражителем желудочных желез, благодаря которому создаются благоприятные условия для переваривания потребляемой пиши.

После поступления пищи в ротовую полость к действию условных раздражителей присоединяется влияние безусловных — химических веществ пищи («Аппетит приходит во время еды»).