Предмет физиологии питания, его задачи

  • ID: 74126 
  • 3 страницы

Фрагмент работы:

1. Предмет физиологии питания, его задачи.

Физиология питания является одной из основополагающих наук, изучение которой необходимо для формирования специалистов в сфере питания. Эта область науки непосредственно связана с осуществлением программы «Здоровье», направленной на реализацию ряда мероприятий по охране и укреплению здоровья населения.

Все живое нуждается в пище в соответствии с физиологическими особенностями данного организма. В современных условиях во всех странах мира распространены заболевания, являющиеся следствием неправильного питания; они зачастую приводят к инвалидности и смерти людей разных возрастов, в том числе находящихся в наиболее активном творческом возрасте.