Особенности питания лиц пожилого возраста

  • ID: 63849 
  • 4 страницы

Фрагмент работы:

44.Особенности питания лиц пожилого возраста.

Физиологическая нормальная, не осложненная заболеваниями, старость у пожилых людей наступает в 60-74 лет. Старение представляет собой комплекс изменений в организме в результате действия фактора времени, и включает сдвиги обмена веществ и состояния органов и систем организма.

Одним из основных процессов при старении является уменьшение активности обновляемости структур живой материи, ослабление процессов ассимиляции и преобладание процессов диссимиляции, снижение функции нейрогуморальной системы, что нарушает процессы адаптации организма к условиям внешней среды, в том числе к характеру питания.