Шифр 25: вопросы 9, 11, 29, 31, 50, 57. Физико-химические изменения пищи в полости рта

  • ID: 42429 
  • 22 страницы

Содержание:


9. Строение и функция дыхательной системы

Строение и функции дыхательной системы и ее регуляция. Дыхание — совокупность процессов, обеспечивающих потребление организмом кислорода и выделение оксида углерода (IV). Дыхание — важнейшая функция организма. Без кислорода человек не может существовать, недостаток кислорода приводит к прекращению биологического окисления, обрыву цепи реакций, обеспечивающих клетки энергией, что ведет к остановке процессов жизнедеятельности. Это обусловлено тем, что в организме человека запасы кислорода ограничены, поэтому необходимо непрерывное поступление его из окружающей среды. Так же постоянно из организма должен удаляться оксид углерода (IV), образующийся в результате окисления органических веществ; в больших дозах он токсичен.

Различают внешнее (легочное) дыхание, обеспечивающее транспорт газов, и внутреннее (тканевое) дыхание.

Внешнее дыхание — это обмен газов между организмом и окружающим его атмосферным воздухом. Транспорт газов из крови обеспечивается разностью парциального давления газов по пути их следования: кислорода — от легких к тканям, оксида углерода (IV) — от клеток к легким. Внутреннее дыхание — это процесс обмена газов между кровью и тканями.