Шифр 11: вопросы 15, 21, 33, 42, 54. Полостное и пристеночное (мембранное) пищеварение

  • ID: 40581 
  • 28 страниц

Содержание:


17. Влияние центральной нервной системы на функционирование желудочно-кишечного тракта.

Условием жизни является потребление энергетических и пластических веществ. Организм человека не способен ассимилировать белки, жиры, углеводы и ряд других веществ пищи без их предварительной физико-химической обработки. Эту важную функцию выполняет система пищеварения.

В результате пищеварения и всасывания продуктов переваривания пищи поддерживается относительно постоянный уровень питательных веществ в организме. Лишение человека пищи влечет за собой состояние, называемое голодом. Прием пищи вызывает противоположное голоду чувство насыщения.

Как физиологическое состояние голод служит выражением потребности организма в питательных веществах, которых он был лишен на некоторое время, что привело к снижению их содержания в депо и циркулирующей крови.

Субъективные и объективные проявления голода обусловлены возбуждением различных отделов ЦНС. Совокупность нервных элементов этих отделов И. П. Павлов назвал пищевым центром, функциями которого являются регуляция пищевого поведения и пищеварительных функций.

Пищевой центр - сложный гипоталамо-лимбико-ретикулокор-тикальный комплекс, где ведущим отделом являются латеральные ядра гипоталамуса.