Шифр 12: вопрос 13, задачи 54, 74, 94. Факторы, влияющие на качество сельскохозяйственной продукции и сырья

  • ID: 32396 
  • 18 страниц

Содержание:


13. Факторы, влияющие на качество сельскохозяйственной продукции и сырья

Сегодня часто употребляют такое понятие как «качество». И это понятно, в рыночных условиях «качество» главный критерий оценки продукции, работ, услуг, оно определяет уровень жизни человека и общества в целом.

Современный этап развития экономики предъявляет принципиально иные требования к качеству выпускаемой продукции, в том числе и в сельском хозяйстве. Это связано с тем, что в современном мире выживаемость любой фирмы, организации, ее устойчивое положение на рынке товаров и услуг определяется уровнем конкурентоспособности. Никакие инвестиции не спасут предприятие, если оно не сможет обеспечить конкурентоспособность своей продукции или услуг.

Основой же конкурентоспособности является качество. Согласно международному стандарту серии ИСО 9000 под понимается совокупность свойств и характеристик продукции, обуславливающих ее пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с ее назначением.

С понятием качество тесно связано такое понятие как конкурентоспособность. Согласно международному стандарту серии ИСО 9000 – это способность продукции быть более привлекательной для потребления по сравнению с другими изделиями аналогичного вида и назначения, благодаря тому, что его качественные и стоимостные характеристики в большей степени соответствуют требованиям данного рынка и потребительским оценкам.