Бизнес план ООО «Сибирь». Общая характеристика предприятия, отрасли, продукции. Анализ рынка и основных конкурентов. Инвестиционный план

  • ID: 01120 
  • 45 страниц

Содержание:


Бизнес план ООО «Сибирь». Общая характеристика предприятия, отрасл…

Введение

Бизнес-план является одним из первых обобщающих документов обоснования инвестиций и содержит укрупненные данные о планируемой номенклатуре и объемах выпуска продукции, характеристики рынков сбыта и сырьевой базы, потребность производства в земельных, энергетических и трудовых ресурсах, а также содержит ряд показателей,   представление о коммерческой,   и экономической эффективности   проекта и в первую   представляющих интерес   участников-инвесторов  .

В работе мы   бизнес-план   гостиницы «Сибирь».   гостиничный бизнес   развит. У большинства   большой уровень   именно поэтому   очень актуально   гостиницы с оказанием   услуг. В гостиницах   услуг размещения и   сегодня можно   ряд дополнительных  : бассейн,  , массажный  , ресторан,   и т.д. Развитие ресторанного   очень актуально.   образом, объектом   исследования является   «Сибирь».

Бизнес-  является объектом   собственности, предметом   тайны и подлежит   защите. Бизнес-  разрабатывается для   развития предприятия.   поэтому тема данной курсовой работы   актуальной.

Целью работы является   бизнес план   своего предприятия.

В   с целью ставим   собой следующие  : рассмотреть   характеристику предприятия,  , продукции;   анализ рынка и основных конкурентов; представить   производства, план маркетинговой деятельности, организационный  , план по рискам и финансовый план;   резюме.

Исходя из   цели и задач,   работа состоит из  , основной   и заключения.

1.Резюме

Бизнес план составляется для более конкретного планирования деятельности предприятия, как с технологической стороны, так и с финансовой, а также выяснить будет ли запланированный проект успешным. В нашей работе мы составляет бизнес-план для гостиницы « ». Организационно   форма: Общество с   ответственностью.

Предприятие   «Сибирь» планирует   сферу обслуживания. С   целью принято   о создании в гостинице   центра с целью   досуга населения и   города, а также   культурно-массовых   на коммерческой основе.

  обеспечения разнообразного   населения и гостей   на самом высоком   проектом предусматривается   единого комплекса  , включающего:

  точек питания,   мини-бары и   на 110 посадочных  

• боулинг (6  )

• кинотеатр на   посадочных мест

  саун, помещение с  .

Создание   центра планируется   на базе реконструкции   капитальным строительством  , являющегося   к зданию гостиницы « ».

На данном   рынка ведут   деятельность также   «Новосибирская» и «Обь». Но данные   не имеют своего   центра, поэтому мы   завоевать большую   данного рынка.   услуги будут   и востребованы.

Управленческий   нашего предприятия   и директор непосредственно   высшее образование в   экономики.

Учредителями   стали сеть   быстрого питания.

  капитал предприятия   «Сибирь» составил:   руб.

Организационная   управления является   функциональной. При   линейные руководители   единоначальниками, а им оказывают   функциональные органы.

  реализации данного   в организационной структуре   появится отдел   и инноваций, который   вести контроль и   за реализацию проекта.

На   сегменте рынка   планирует занять в   году уже 20% рынка. Данный сегмент   большим количеством   в теплые сезоны,   спектром услуг,   со стороны конкурентов.

По   специалистов «Сибирь»,   по соотношению цены и   оборудованием для   данного вида   является оборудование,   фирмой "AC-AC-BAU-  Handels Gesmbh" ( ).

Приобретение   оборудования и проведение   и строительно-монтажных   фирмой "AC-AC-BAU-  Handels Gesmbh"   получение долгосрочного   в размере 5 миллионов   США на срок до 6  . При   рассматривались следующие   кредитования: погашение   - равными полугодовыми   в течении 4 лет,   со 2-го года после   проекта в эксплуатацию;   ставка - 12% годовых с   периодом начисления и   процентов; отсрочка   процентов (льготный  ) - 1 год;   страховки - разовый   платеж в размере 1% от   кредита.

Общая   проекта на сегодняшний   оценивается на уровне 6,3  . долларов   без учета   существующего здания.

  эффективность данного   достаточно высока и   следующими основными  :

• простой   окупаемости проекта   учета времени   составляет около 3,8  ;

• дисконтированный   окупаемости проекта   реальной ставке   10% годовых составляет   6 лет с начала   проекта что   ниже периода   самого проекта;

  реальная норма  , без   инфляции, составляет 22%  , значительно   используемую ставку   и определяет максимальную   “банковскую” ставку  , погашаемого в   срока жизни   (при отсутствии   капитала) на уровне 39%   (при уровне   14% годовых);

• чистая   стоимость проекта   горизонте планирования 11   и реальной ставке   10% годовых положительна, а ее   около 110   тыс. руб.   значительную устойчивость   к возможному колебанию   фактора как   инвестиций, так и   продукции.

Указанные   экономической эффективности   исключительно для   инвестиций без   существующих на сегодняшний   незавершенных капитальных   на базе которых   осуществление данного  .

При   в расчетах уровне   и затрат проект   эффективным и финансово  .

Таким  , приведенные   финансово-экономической   данного инвестиционного   свидетельствуют о высокой   его привлекательности с   зрения потенциальных   и целесообразности дальнейшей   в гостинице «Сибирь».

2. Общая характеристика предприятия, отрасли, продукции

Гостиница находится в центральной части города, недалеко от железнодорожного вокзала и площади Ленина (метро "Площадь Ленина" и "Площадь Гарина-Михайловского"). Рядом расположены драматический театр "Красный Факел", Новосибирский академический театр оперы и  , Кукольный  , Новосибирский   Музей, ночной   "Вавилон", Ирландский   "501", цирк,  , часовни   Святителя, Собора   Невского, Государственного   театра Оперы и  , Новосибирской   филармонии, Новосибирской   Консерватории им. М. Глинки,   галереи и краеведческого  .

Расстояние до ж/д   - 1 км, до аэропорта Толмачево - 20 км.   место для   бизнесменов. Ресторан,  , конференц- , комнаты   переговоров, интернет- , Wi-Fi - зоны   Интернета, транспортный  , салон  , солярий,  , сауна.  : кухня  , русская.   скидок. Дисконтные   почетных гостей.

  - 3 звезды. 222   (334 места):  , радио,  , холодильник,   в люксе. Предоставляются   для группы   11 человек - 10%, для   более 21 человек - 20%.   включен в стоимость  . Бизнес- , экскурсионное  , заказ  , услуги  -переводчиков.

  гостиницы:

• Стандартные   номера

• Стандартные   номера

• Одноместные   первой категории

  номера первой  

• Двухместные  -студии

• 18   двухместных люксов

• 1   двухместный люкс " ".

Во всех   есть ванная  , холодильник/ -бар,   и телевизор. В номерах 1-ой  , студиях и   - кондиционер, фен.

  “Сибирь” - идеальное   для организации   разнообразных деловых  , конференций,  , выставок,  . Количество   может составлять от 2 до   человек.

Телефон:  : (383)  -12-15 - служба  , 223-15-39 -  , 223-02-03 -  -бюро.

  адрес предприятия: г.  , ул. Ленина, д.21.

  реквизиты: БИК  ;

ИНН  ;

к/с 42301810851510006097;

р/с №  НРФКБ Сибирский   ОАО.

Организационно   форма: Общество с   ответственностью.

Директор -   А. А. (возраст – 28 лет;   1 высшее образование –  ); главный   - Нерин С. А. (возраст –  ; имеет   образование бухгалтера).

  вид деятельности:   «Сибирь» предоставляет  , находящимся   дома, комплекс  , важнейшими   которых (комплексообразующими) в   степени являются   размещения и питания.

В   определении указывается на   наличие двух   услуг в гостинице —   и питания. При   их соотношение между   может сильно  . Так, по   услуг размещения и   питания, гостиница « » относится к   «Размещении + питание в  , баре».

  образом, гостиница   типа размещения   следующими признаками:

  фондом, превышающим   минимум;

• набором   услуг: уборка   и санузлов, ежедневная   постелей, обслуживание в  ;

• определенным   дополнительных услуг.

  гостиницы «Сибирь»: «Мы  , чтобы   нашего города,   страны знали,   необъятная русская   всегда готова   встретить гостя.  , уют и  , а это   количество потребителей –   цель нашей  ».

В городе   существует несколько  , основные из  : «Обь» и « ». Но в данных   отсутствуют досуговые  . Проанализируем   и слабые стороны конкурентов и собственного предприятия по   оказываемых услуг в  .1.

Таблица 1.

Анализ сильных и слабых сторон конкурентов и собственного предприятия

Из табл. 1  , что   на данном рынке  . Гостиницы   стремительно, прибыль   и поэтому необходимо   совершенствование сервиса  .

Так   мы решили открыть   центр в гостинице « » рассмотрим   и слабые стороны   услуг в табл. 2.

Таблица 2.

Сильные и слабые стороны сферы обслуживания

  образом, из табл. 2  , что у   обслуживания гостиницы « » сильных   больше, чем  . Потому   данное предприятие   минимизировать слабые   своих услуг,   свою деятельность.

  досугового центра   гостинице «Сибирь» в   сроки организовать   комплекс взаимосвязанных  .

Высокий   качества указанных   услуг будет   двумя основными  :

• техническими   оборудования, поставляемого   "AC-AC-BAU-und   Gesmbh", а также,   уровнем проектных и  -монтажных  , осуществляемых с   этой компании;

  опытом работы на данном   специалистов заинтересованных   (отель "Европа",   "Дом кино 

Проведем анализ рынка и основных конкурентов.

3. Анализ рынка и основных конкурентов

В настоящее время в социально-культурной сфере г.Новосибирска прослеживается явная тенденция роста спроса на отдельные виды услуг. В частности, на услуги гостиничного и ресторанного бизнеса, а также, на услуги,   массовый развлекательный  , такие   боулинг, бильярд,  , цирк и т.д.

На   гостиничного бизнеса г.  наблюдается значительное   спроса на данный   услуг, особенно, на  , располагающие   комфортными условиями  .

Основными   данного вида   являются рабочие и   иногородних предприятий и  , представители   фирм, лица,   на спортивные соревнования и на   общегородские мероприятия.

  этом услуги  -конкурентов в   виде бизнеса  , в основном, на   спроса потребителей,   средний уровень   и нуждающихся в недорогих   со средним уровнем   и предлагаемых услуг.

Из   конкурентов нашей   в нашем городе   наибольшее распространение   гостиницы: «Обь» и « ». На сегодняшний   гостиница «Обь»   свои определенные   на рынке и не стремится   сферу обслуживания,   гостиница "Новосибирская" -   на рынке по количеству   приезжих. Но данные гостиницы не   досугового центра,   уступают нам.

  гостиницы могут   в качестве основных конкурентов гостиницы «Сибирь» и   досугового центра,   в ее комплекс, т.к. они   могут открыть   центры. При   следует отметить   слабые стороны   конкурентов:

• Гостиница « » расположена на   города вдали от   системы транспортных  , что   ограничивает свободу   его клиентов.   того, уровень   и качество обслуживания в   фирме ниже,   в гостинице «Новосибирская»;

  "Новосибирская" на сегодняшний   не имеет официального  , подтверждающего ее   4****.

Организация в   «Сибирь» досугового   подобного уровня   обеспечить высокие   качества всех   предлагаемых услуг:

  точек питания,   мини-бары и   на 110 посадочных   с уровнем обслуживания, не   лучшим ресторанам и   г.Новосибирска Комплекс   будет включать в   70 посадочных мест,   в общем зале, и 40  , расположенных в   кабинах по 10 мест  . Сеть   (общим количеством   до 40) планируется организовать в   близости от прочих   услуг;

• комплекс  , состоящий из 6  , отвечающий   стандартам;

• кинотеатр на   посадочных мест,   сертификационным требованиям   данного вида   и обеспечивающий прокат   в стандарте DVD   звуковом сопровождении в   Dolby Digital;

  саун, общего  , включающий   и турецкую бани,   бассейном и помещением с  .

На основании   можно выделить   основные конкурентные   данного досугового  :

• объединение   услуг в единый  

• организация   услуг, не имеющих   в пределах г.Новосибирска

  уровень обслуживания по   с существующими конкурентами в   всего комплекса   услуг

• удобное   досугового центра

  развитой инфраструктуры.

  образом, в настоящее   в г.Новосибирске нет   такого класса,   могли бы достойным   удовлетворить потребности   и российских бизнесменов.

4. Инвестиционный план

Досуговый центр будет расположен в гостинице «Сибирь», что позволит клиентам провести свой отдых с удовольствием, не затрачивая усилий в поиске мест для отдыха в чужом городе.

Выбор указанного месторасположения комплекса также имеет ряд существенных  :

• наличие   здания;

• часть  , в которой   создание досугового   является культурным и   центром;

• прекрасная   с городской системой   коммуникаций, благодаря   до комплекса без   можно добраться   из любой части  .

Любое   размещение досугового   в пределах города   не будет иметь   преимуществ по перечисленным   перед рассмотренным   месторасположения.

Досуговый   будет построен в   гостиницы «Сибирь».   предварительному проекту на   объекте планируется   строительно-монтажных  , включая работы по   четвертого этажа.

  составлении проекта   максимально учтены   существующего строения,   стены и лестничные  .

Подвальные   (цокольный этаж)   оснастить оборудованием   игры в боулинг, а   для комплекса   с тренажерами. Здесь же   расположить прачечную и   персонала.

Потребность в   и материалах, необходимых   реализации всего   услуг, складывается из   основных составляющих:

  в продуктах питания,   для приготовления   в комплексе ресторана;

  в прочем хозяйственном   для всего   услуг.

При   потребности в продуктах   учитывалась планируемая   ресторана, составляющая в   90 человек в день, а  , средняя   одного посещения (  350 руб.   НДС) и процент   наценки (150 

При   потребности в прочем   инвентаре для   комплекса учитывалась   оказываемых услуг и   их предоставления. В составе   хозяйственного инвентаря   следующие основные  :

• столовое   со сроком службы до 1   для ресторана (  собой комплект,   из набора скатертей и   в расчете на один  )

• столовая   для ресторана (  собой необходимый   столовых приборов и  ).

Расчет   потребности в прочем   инвентаре по каждой  , кроме   посуды для  , представлен в   3.

Таблица 3.

Прочий хозяйственный инвентарь

Количество комплектов на   место по каждой   хозяйственного инвентаря   в соответствии с аналогичным  , используемым   предприятиями, как   «Райский сад».

  покрытия потребности в  , материалах и   хозяйственном инвентаре   досуговой центр   обеспечения энергоресурсами,   для реализации   комплекса услуг.

  в энергоресурсах складывается из   составляющих:

• электроэнергия;

  холодная, включая  ;

• тепло ( , горячая  ).

Планируемый   указанных энергоносителей   в соответствии с действующими   и инструкциями по проектированию.

  затрат на электроэнергию,   и теплоснабжение комплекса   объема оказанных   соответствующего 100% от   уровня представлен в   4.

Таблица 4.

Потребление энергоресурсов

Кроме указанной   нового досугового   в материалах, специализированном   и энергоресурсах еще   существенным направлением  , будет   стоимость проката  .

При   данной расходной статьи  :

• стоимость   с видеофильмом (цена   с фильмом в формате   по данным специалистов   "Дома кино"   в среднем около 35  . США);

  приобретения прав на   прокат каждого   (для видеофильмов,   на видеоносителях формата  , данная   по данным специалистов   "Дома кино"   около 35 долл.  );

• количество  , планируемых к   на протяжении года (по   планам не менее 50  ).

Таким  , стоимость   кинофильмов составит   3500 долл.   в год.

Рассмотренные   затрат максимально   отражают внутреннее   предоставляемых услуг   досугового центра и в  , самым   образом, будут   их качество.

В составе   затрат проекта   и обосновываются:

• материальные  , включая   на приобретение различного   инвентаря;

• затраты на   труда;

• общепроизводственные и   расходы.

Инвестиционные   проекта складываются из   вложений, направленных на   самого комплекса, а   средств, необходимых   формирования чистого   капитала проекта.

  величина капитальных  , необходимых   осуществления проекта   5134,3 тыс.  . США. Из   5000 тыс.  . США   затраты на приобретение   оборудования и проведение  -монтажных   в соответствии с предварительным   фирмы "AC-AC-BAU-  Handels Gesmbh", а  ,3 тыс.  . США   таможенные выплаты по   активам.

Капитальные   осуществляются в первом   планирования.

Согласно   договоренности, достигнутой с   Генеральным подрядчиком -   компанией "AC-AC-BAU-  Handels Gesmbh" -   проектных и строительно-  работ, доставка,  , пусконаладка и   обслуживание оборудования   осуществляться данной компанией.

  проекта планируется на   существующего недостроенного   стоимостью 6 251   рубля.

Помимо   в постоянные активы   необходимо создать   оборотных средств,   бесперебойную работу  .

Потребность в   капитале определена с   планируемых периодов   основных составляющих   активов и текущих  . В частности:

  потребности в продуктах  , используемых   приготовления пищи в   ресторана также   на основании предполагаемой   закупок данного   актива: объем   запаса (продукты   срока хранения,  ) - 5 дней из   общей ежедневной   в активе, оборот - 2  ;

• расчет   хозяйственного инвентаря,   постоянно в обороте,   на основании нормативов   затрат по каждой   указанного актива и   его обновления;

  "незавершенной продукции" и "  продукции" для   специфического направления деятельности, связанного не с производством, а с   различных видов   не являются актуальными;

  оплаты за предоставленные   является оплата по  ;

• условием   сырья и материалов   всего комплекса   является оплата по  ;

• частота   заработной платы   1 раз в месяц.

  того, необходимо   следующие основные  , касающиеся  , поскольку   по данному налогу   немаловажной частью   оборотного капитала  :

• НДС к   запасам выставляется к   по факту приобретения   оборотных активов;

  по предметам, относящимся к   хозяйственному инвентарю,   к зачету на полную   в момент ввода   актива в эксплуатацию;

  по постоянным активам   к зачету в полной   в момент ввода основных средств в эксплуатацию и   возмещению за счет   НДС по текущей деятельности, подлежащих уплате в  . При   полное возмещение   по постоянным активам в   около 30806  . руб.,   при реализации   проекта произойдет   на 3 год эксплуатации   центра.

В качестве   источника финансирования   затрат по проекту в   постоянных активов, в   рассматривается кредит на   сумму 5 млн.  . США.

  собственных средств в   предусматривается по трем  :

• выплата   и таможенных платежей по   основным средствам, на   сумму около   тысяч рублей (  около 1161  . долл.  );

• формирование   величины дополнительного   капитала, требуемого   начала производственно-  деятельности комплекса в   около 2200   рублей (или   73 тыс. долл.  );

• оплата   комиссий по кредиту и   текущих затрат в   строительства (налог на  ). Данные   составляют около   тыс. руб. (  около 105  . долл.  ).

Указанная   финансирования проекта   покрывает инвестиционные   при его  , составляющие   6,3 млн. долларов  , обеспечивая   сальдо денежных   в течение всего   планирования.

Привлечение   осуществляется общей   в первом интервале  . Условия   кредита: погашение   - равными полугодовыми   в течении 4 лет,   со 2-го года после   проекта в эксплуатацию (  выхода проекта на   показатели реализации   комплекса услуг);   ставка - 12% годовых с   периодом начисления и   процентов; отсрочка   процентов (льготный  ) - 1 год (  строительства); оплата   - разовый единовременный   в размере 1% от суммы  .

Также, в   источников финансирования текущей   деятельности выступают   пассивы организации.   пассивы предприятия   в следствии возникновения   задолженности предприятия   персоналом и бюджетом.

5. План маркетинговой деятельности

Перед фирмой стоит задача занять большую долю рынка г. Новосибирска. На данном сегменте рынка предприятие планирует занять в 2006 г. уже 20% рынка. Данный сегмент отличается большим количеством потребителей в теплые сезоны, широким   спектра услуг,   со стороны конкурентов.

К   гостиничных услуг  :

• неодновременность   производства и потребления;

  возможность хранения;

  характер;

• широкое   персонала в производственном  ;

• сезонный   спроса.

В данном   присутствуют два основных конкурента: гостиницы « » и «Новосибирская». Но в   гостиницах нет   центра. Поэтому   противодействием нашим   действиям со стороны   «Новосибирской» может   снижение цены (  прессинг) на оказание  . Нашим   действием может   усиление рекламной   и применение необычного   маркетинга: проведение  .

Гостиница « » планирует   ряда маркетинговых и   акций, направленных на   рассматриваемого комплекса  :

• проведение   рекламной кампании в   средствах массовой   - газетах, журналах, на   и телевидении;

• изготовление и   рекламных щитов и   с описанием предлагаемого   услуг.

Следует  , что   важным фактором   продвижения указанных   услуг на рынок   являться объединение   услуг в единый  , имеющий   выгодное месторасположение.

  «Сибирь» намерена   проводить гибкую   ценообразования, что   учесть интересы   потребителя.

При   полной себестоимости в   по досуговому центру   учтены следующие  :

• объемы   в натуральном выражении  , материалов и  , необходимых   реализации всего   услуг;

• текущие, на   подготовки бизнес- , цены на  , материалы и  ;

• данные по численности и   плате персонала  ;

• интегральная   отчислений на социальное   - 38,5% от ФОТ;

• ставка   тарифа на обязательное   страхование от несчастных   на производстве (для II   риска, к которой   планируемое производство - 0,3 

• методика   на издержки производства   по приобретенному хозяйственному   для позиции "  столовых приборов и   для ресторана" (50%   списываются при   актива в эксплуатацию,   50% стоимости указанных   инвентаря списываются   суммами на протяжении   4-х лет их эксплуатации);

• данные по   общепроизводственным расходам,   затраты на содержание основных средств (3% от величины   затрат);

• прочие общехозяйственные   (определены в сумме   долл. США в  );

• средний   службы принимаемых в   постоянных активов   в соответствии с действующими в РФ   амортизационных отчислений на   виды основных   (для зданий - 50  , для   - 10 лет);

• действующее, на   подготовки бизнес- , налоговое   РФ (налоговый кодекс РФ в  . от 01.02.2006);

  кредит на финансирование   относится к категории   на инвестиционные цели. В   с этим проценты по   источнику финансирования   из чистой прибыли  ;

• стоимость   хозяйственного инвентаря по   позициям устанавливается   в долларовом эквиваленте;

  доллара США по   к рублю принят на   30 руб./$ US.

  анализ ценовой   (табл.5) и методы   гостиницы «Сибирь».

Таблица 5.

Анализ ценовой политики

  цены на услуги   досугового центра   из рассмотрения двух  :

• сложившихся   на аналогичные виды   на рынке г.Новосибирска

  на продукты питания   комплекса ресторана.

  на все виды   услуг рассматриваемого   устанавливаются, исходя из   расценок на аналогичные   в г.Новосибирске на начало   года.

Стоимость   нового досугового   приведена в таблице 6.

Таблица 6.

Стоимость услуг нового досугового центра

  отметить, что   формировании цены на   по проживанию в гостинице   досугового центра за   принималась стоимость   услуг в городе  .

Таким  , сложившиеся в   время на рынке   цены на указанные   услуг в полной   соответствуют запланированным   нового досугового  .

Уровень   предприятием цены на   означает выработку им   стратегии. Именно,   из этого, гостиница « » выбрала   стратегии:

• сохранение   положения на рынке   умеренной рентабельности;

  и удержание свободной   рынка и др.

Для   и удержания доли рынка гостиница «Сибирь» в   очередь делает   упор в маркетинговой   на проведение рекламной  . От этого   успех продвижения  .

Также   важно проанализировать   формирования спроса и   сбыта в табл. 7.

Таблица 7.

Анализ системы формирования спроса

  образом, проанализировав   формирования спроса,   посещаемости гостиницы « » зависит от   политики и качества   услуг. Основной   в рекламе делается на   оказываемых услуг,   уровень обслуживания,   акции.

Рекламная   должна проводиться   лозунгом: Вы отдыхаете   хорошо без   от дома.

Учитывая   во временных затратах в   год эксплуатации  , связанных с   рекламных мероприятий   привлечения клиентов,   предположить, что   досуговый центр   достичь планируемых   по объему предоставляемых   только к началу 6   своей работы.

Объемы   по каждому виду   приведены в таблице 8.

Таблица 8.

Объемы реализации по каждому виду услуг досугового центра

  более эффективного   гостиницы разрабатываются   стандарты обслуживания:

  ответа на звонок о   информации или   (в среднем 20 секунд);

  оформления в службе   (не более 10 минут);

 , затрачиваемое на   конкретной услуги.  , багаж   в номер не позднее 3   после заселения  , стирка и   личных вещей   укладывается в сутки и т.д.

  вид и наличие  ;

• знание   языков персоналом и т.д.

  по характеру размещения,   «Сибирь» относится к   «коммерческих и социальных   размещения».

На гостиничном   услуги размещения,   и прочие услуги   друг друга, в   случаев являются   и воспринимаются гостем   единое целое.

6. Организационный план

Организационно-правовая форма - Общество с ограниченной ответственностью, а это означает, что Общество приобретает права юридического лица с момента государственной регистрации. Высшим органом управления Общества   Общее собрание  . Единоличным   органом Общества   Генеральный Директор.

  управления Обществом,   органов управления,   создания контрольных  , а также   органов управления и   органов определяются  . Все  , принятые   Общества, будут   юридическую силу и в   приема в состав   третьих лиц и   быть отменены   изменены только с   участников.

Для   сотрудников гостиницы « » прописаны   инструкции и каждый из   соблюдает их.

Построим   структуры управления   «Сибирь», выделив   подсистемы их иерархическую   и горизонтальные связи ( . 1).

Рис. 1. Линейно – функциональная структура управления гостиницей «Сибирь»

Данная   структура управления   линейно функциональной.   ней линейные   являются единоначальниками, а им   помощь функциональные  . Линейные   низших ступеней   не подчинены функциональным   высших ступеней  . По каждой   формируются "иерархия"  , пронизывающая   организацию сверху  . Результаты работы   службы аппарата   оцениваются показателями,   реализацию ими   целей и задач.

  организации работы данного   необходимо привлечение   персонала в количестве 51  . Требуемый   организации производственного   персонал должен   необходимым опытом работы в данной   услуг.

В отдел   и инноваций входят   комплекса; директор   и маркетолог.

В функции   комплекса входит   за деятельностью досугового  , всесторонний   за разработкой новых   услуг; решение   вопросов, касающихся   и другой деятельности  ; планирование и   структуры подразделения   центра, а также   все сферы деятельности предприятия, которые   в тот или   момент стратегически   для успешного   предприятия.

В функции   ресторана входит   комплекса мероприятий по  , подбору и   квалифицированного персонала в   с требованиями ресторана;   директора комплекса   всех проблемах,   в деятельности ресторана.

В   маркетолога входит   изучение рынка,   ассортимента услуг,   спроса, организация   и мероприятий по привлечению  , формирование   политики, долгосрочный  .

Таблица 9.

Штатное расписание досугового центра

Необходимая   численность по каждой   персонала обуславливается   услуг нового   комплекса и технологией их  . Размеры   окладов по каждой   работников обусловлены  , на сегодняшний  , ситуацией в данной   на рынке труда г.  .

Функционирование данной   происходит следующим  : повысились   от открытого массажного   и генеральный директор   приказ финансовому   дать премию   гостиницы. Финансовый   оповестил об указе   бухгалтера, для   денежных средств.   бухгалтер согласовал   с менеджером хозяйственных  . Распределение   средств подтвердил   отделом заработной   и подал заявление на   премии. Старший   выдал премию.

  из показателей оценки   орг.структуры   интегрированный показатель   орг.структуры (Кэ.ф.у):

где Зу - затраты на управление, приходящиеся на одного работника аппарата управления;

  - удельный вес   управленческих работников в   численности;

Фв - фондовооруженность (  основных и оборотных  , приходящихся на   работника);

Фо - фондоотдача (  произведенной (реализованной)  ), приходящаяся на   основных и оборотных  .

При  , что   персонала в управленческом   составляет 15 чел., общая численность сотрудников =   чел., Куп. = 0, ; Зу = 225000.

 , Кэ.ф.у.=1-2915/  = 1-0,65 = 0,35.

Т.к. Кэ.ф.у. > 0, то организационная структура   эффективно.

План   собой сложную  -экономическую   будущего состояния  . Обычно   формирует единый   для управления   деятельностью, но в его   отдельные менеджеры   достижения конкретных   и задач организации   свои планы.

  целями нашей   на период текущего   года являются:

1.   в текущем году   коэффициента загрузки   фонда на 1,5% по сравнению с   годом.

2. Увеличение на 15%   повторного посещения  , пребывающими с   целями.

3. Расширение   дополнительных услуг,   для клиентов,   не столько по поводу работы,   с целью отдохнуть.

  функция нацелена на   деятельности менеджера и  . Поскольку   работу выполняют  , то посредством   функции определяется   именно должен   каждое конкретное   из большого их количества и   для этого   средства. Так,  , судя по   планам нашей  , директор по   должен спланировать   загрузки номерного  . Менеджер   маркетинга и продаж   спланировать рекламную   для повышения   повторного посещения   гостями. К примеру,   посетителей гостиницы с   скидкой для   клиентов. Технический   и директор по маркетингу   же должны спланировать  -то нововведения в   гостиницы. К примеру,   массажного кабинета.

  различные пути  , менеджер  :

1. Установить  , которые   сильно влияют на   сотрудника (премии,  , своевременная   заработной платы,   пакет);

2. Активно   со своим сотрудником,   он понимал что от   ждут.

В гостинице " " может   принята практика   контроля результатов работы   за год, в соответствии с   в конце каждого   проводится расширенное   руководителя компании с   всех отделов по   достижения намеченных   целей, обеспечивающих   целей стратегического  . Эта   позволяет руководству   оценить, насколько   составленные планы, а   получить информацию о   проблемах и сформулировать   планы так,   избежать этих   в будущем.

Для   иерархической ступени   требуется своя   информация о ходе   работ. Эта   проявляется в 2-х аспектах:   охвата информации и   ее детализации. В соответствии с   положением в гостинице " " информация,   получает каждый   различных уровней   в подразделении, связанном с   посетителей, дифференцируется   образом: директор по   после получения   о пребывании клиентов   за организацией его  ; менеджер   бронирования получают   о способах размещения  , это   быть спец.   для особых  ; менеджер   приема и расчетной   получает информацию о   бронирования номеров   класса; менеджер   эксплуатации номерного   получает информацию о   эксплуатации посетителями   номеров, с учетом   новых оборудований в  , например, в   номер проели   вызова официантов и  ; менеджер   обслуживания получает   схожую с информацией данной   службы эксплуатации   фонда.

Таким  , информация,   получает и использует   контроля каждый   различается степенью   и детализации в зависимости от  , к какому   уровню принадлежит   руководитель.

Таким  , проанализировав   управления, можно  , что в   используется социально-  метод управления. По   работы предыдущего года, мы  , что   руководителя на 15% зависит от   профессиональных знаний и на 85% - от   работать с людьми.

7. План по рискам

План по рискам составлять для предприятия необходимо, так как с помощью него можно отследить слабые стороны проекта, моменты, где создаются риски. Особое внимание уделяется финансово-экономическим рискам.   риск из-за потери   (падения рентабельности) в   неустойчивости спроса (  на рынке) на планируемые   может привести к   предприятия.

Таким  , значение   плана по рискам   в анализе чувствительности.

Цель   анализа чувствительности -   границы изменения основных параметров, при   проект сохраняет   уровень эффективности и   состоятельности.

Параметрами   подверженными возможному   при реализации   проекта являются   цен на конечную  , объём   и уровень инвестиций в   активы.

В таблицах 10, 11 и 12   анализ чувствительности   к изменениям указанных  . В качестве   показателей рассмотрены   простого срока   и чистой текущей   проекта для   уровня цен на   продукцию, объёмов   и продаж и инвестиционных  .

Таблица 10.

Анализ чувствительности проекта при различном уровне цен

Таблица 11.

Анализ чувствительности проекта при различных объемах реализации услуг

Таблица 12.

Анализ   проекта при   объемах первоначальных   в постоянные активы

Из   таблиц видно,   проект является   устойчивым к изменению   внешних факторов.

  любого из рассмотренных   как в сторону  , так и в   его увеличения,   образом не влияют на   показатели эффективности  .

Для   диапазона значений   параметров от 80% до 120% их   величины изменение   показателя, как   срок окупаемости   составляет менее 1  .

Вместе с  , положительная   такого показателя,   чистая текущая   проекта, при   уровне изменяемых   свидетельствует о значительной   проекта к возможному   ценового фактора   стоимости инвестиций,   и реализуемой продукции.

  образом, приведенные   финансово-экономической   данного инвестиционного   свидетельствуют о высокой   его привлекательности с   зрения потенциальных   и целесообразности дальнейшей   в гостинице «Сибирь».

  того чтобы   степень риска   перечень мер,   его уменьшить:

1.   отслеживать спрос на   гостиницы;

2. совершенствовать   обслуживания;

3. стараться   удовлетворять запросам  ;

4. страхование   и ответственности работников,   договоров с фиксированными  , детальная   подготовительной стадии   с целью снижения   непредвиденных затрат;

5.   долгосрочных контрактов с   с четкими условиями и   санкциями;

6. использование   страхования валютных  .

8. Финансовый план

Финансовый план составлен на перспективу 11 лет, исходя из срока погашения кредита и норм амортизации технологического оборудования. Информация для расчета подготовлена по годам.

Расчеты выполнены в постоянных ценах, принимаемых на момент формирования бизнес-плана (1   2006 года).

  доходов проекта   реализация всего   услуг нового   центра.

Предполагаемые   реализации услуг и   при достижении   планируемых показателей   представлены в таблице 13.

Таблица 13.

Объемы реализации услуг

  ценовых параметров   услуг и обоснование   объемов реализации   объемов сбыта   в разделе 5.

При   в расчетах уровне   и затрат проект   признать как  .

Рассматриваемая   идея характеризуется   показателями:

Простой   окупаемости полных   затрат без   времени строительства   3,8 года.

Дисконтированный   окупаемости с учетом   ставки сравнения 10%   составляет около 6   от начала реализации  .

В качестве   сравнения принята   на момент проведения   ставка рефинансирования ЦБ РФ,   от инфляционной составляющей (  оценка проекта   в постоянных ценах, т.е.   учета влияния   инфляции на результаты  ).

Годовой   чистой прибыли   оценивается на уровне 25-30  . руб.

  текущая стоимость   (NPV) при   сравнения 10% годовых и   планирования 11 лет   около 110  . руб. (  3700 тыс.  . США   курсе 30 руб  US). Положительная величина   подтверждает целесообразность   средств в рассматриваемый  .

Реальная   норма прибыли   (IRR), т.е. условная   дохода по проекту   учета инфляции,   22% годовых, значительно   используемую ставку   (10% годовых) и определяет   номинальную “банковскую”   кредита, погашаемого в   срока жизни   (при отсутствии   капитала) на уровне 37%   (при уровне   14% годовых);

Доходность   инвестиционных затрат   как отношение   текущей стоимости   (NPV) к дисконтированной   инвестиционных затрат и   65%.

При заложенном в   уровне доходов,   и инвестиционных затрат, а   объеме привлекаемого   в размере 5 млн.  . США   необходимо признать   финансово состоятельный.

  свободных денежных   наблюдается в 6 год   проекта, когда   последний платеж по   кредитным ресурсам, и   около 235  . долл.   при курсе 30  ./$ US.

Определим,   ли денежных средств у   для осуществления   функционирования. Для   составим баланс   средств (табл. 2.19).

Таблица 14.

Баланс денежных средств (руб.)

  составим таблицу, в   отражаются доходы и   на производство продукции,   продукции и продаж ( . 15).

Таблица 15.

Доходы и затраты

№ Показатели На 01.01. .

На 01.01.2007г.

На

01.01. .

I II III IV

1   (выручка) от реализации (  НДС) 56015

  56360   231665

 

2 Полная   — всего 49520

 

53980   208920

 

в том  :

условно-  затраты 25314

 

31280   175646

 

условно-  затраты 21250

 

26110   33274

 

3 Налоги,   на финансовые результаты деятельности 1140

1200

 

1140  

4672

4   прибыль 2890

 

3780   18075

 

5 Налог на   280

296

  354  

1352

6   прибыль 3100

 

3340   16810

 

7 Рентабельность  

1,13

1,04 1,04

1,13 1,1

1,26

8 Рентабельность   +10,25

+11

+12

+12 +11,44

+13

Найдем   услуг по формуле:

 . = П/Сс

где П – прибыль от реализации продукции;

Сс – себестоимость.

  рентабельность продаж по  :

R = Чп/Чо.п.

где Чп – чистая прибыль;

Чо.п. – чистый   продаж.

Найдем   обеда в ресторане на   персоны (табл. 16)

Таблица 16.

Сводная калькуляция выпечки пицц (для средней категории сложности)

  образом, себестоимость   показателя одного   на две персоны в   составит 29000руб.

В   проект характеризуется   потенциально кредитоспособный.   ставка кредитования,   он в состоянии выдержать   37% годовых в рублях,   значительно превышает   кредитных ресурсов в   в настоящее время.

Заключение

Таким образом, мы изучили порядок составления бизнес-плана.

Бизнес план должен содержать в себе следующие разделы: резюме, привели общую характеристику предприятия, провели анализ рынка и основных конкурентов, произвели планирование производства,   план маркетинговой деятельности, организационный план,   по финансовым рискам и финансовый план.

Таким  , рассмотрев   и сущность планирования, а   различные аспекты   составления бизнес- , можно   заключение, что  -план   неотъемлемой частью   планирования, одним из   документов, разрабатываемых на  . Бизнес –   нашего предприятия   весьма успешно.

Мы   бизнес-план   гостиницы ООО « ». На данном   рынка у предприятия   свою деятельность   два конкурента:   «Новосибирская» и «Обь».

  предприятие оказывает   размещения и питания   приезжих и местных   на рынке услуг   Новосибирска.

В дальнейшем,   предприятия планирует   деятельность гостиницы.

  решило открыть   центр. В городе   больше нет   со своим досуговым  .

Целью нашего   является: завоевать   долю данного рынка, чем его  .

Для  , предприятие   проводить акции,   на каждый сезон   стратегию обслуживания  , увеличить   предоставляемых услуг и т.д.

Список используемой литературы