Экономические показатели развития гостиниц

  • ID: 10818 
  • 36 страниц

Фрагмент работы:

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

Гостиничный бизнес является перспективным сектором экономики курортов, при правильной реализации продуктовой и ценовой стратегии. Услуги, предоставляемые средствами размещения, являются основными услугами в туристической деятельности. На сектор предприятий размещения приходится до 65% занятых в туристической сфере и 68% поступлений от туризма.

Эти цифры свидетельствуют о том, что индустрия гостиничного бизнеса является ядром всей туристической сферы.

Ожидания потребителей гостиничных услуг формируются на основе личных стандартов качества жизни, конкурентов, общего мнения, имиджа компании, усилий компании по продвижению услуг и цене. Для совершенствования качества услуг и повышения конкурентоспособности необходимо использовать прогрессивные маркетинговые технологии в деятельности предприятий гостиничного бизнеса.

В современных российских условиях для подавляющего большинства гостиниц вопросы улучшения их финансово-экономического состояния и надежного обеспечения финансового благополучия являются приоритетными.

Типичная ситуация для неблагополучных предприятий гостиничного хозяйства: имеется только бухгалтерия, занимающаяся только учетом и отчетностью, финансовое планирование отсутствует или находится в зачаточном состоянии; нечетко поставлены финансовые цели, нет единой финансово-экономической стратегии; отсутствует информация о финансовой эффективности (рентабельности) по видам услуг. В такой ситуации нужно, в первую очередь, создавать систему управления финансами, иначе финансовые потери неизбежны, т.к. даже на многих благополучных предприятиях руководство ощущает «непрозрачность», недостаточную управляемость финансовыми потоками, неуверенность в эффективности принимаемых решений и др., что приводит к крупной упущенной выгоде.

Проведение серьезного финансового анализа гостиниц не может осуществляться по единому для любых других предприятий шаблону. Одним из основных показателей деятельности гостиницы является загрузка, которая рассчитывается на основе данных ежедневного учета - количества койко-суток. При этом требуется проведение тщательного анализа номерного фонда. Все это определяет актуальность выбранной темы.

Целью работы является рассмотрение экономических показателей развития гостиницы.

В соответствии с указанной целью в работе поставлены следующие задачи:

Работа выполнена на основании научной, учебной и специализированной журнальной литературы по данной теме.

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ ЭКОНОМИЧЕСКОГО АНАЛИЗА ГОСТИНИЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

1.1. Сущность и значение финансовых результатов в современной экономике

Развитие масштабного характера индустрии туристических услуг спровоцировало появление концепции эффективности организации ГТК.