Разработка бизнес-плана по производству кондитерских изделий

Содержание:

Разработка бизнес-плана по производству кондитерских изделий

ВВЕДЕНИЕ

В настоящее время в условиях все более широкого распространения рыночных отношений на предприятиях и в организациях нашей страны бурно протекает процесс совершенствования форм и методов работы. Управление существующими производственными и непроизводственными процессами требует изменения стиля и принципов подготовки и принятия решений. Не все собственники и менеджеры в должной степени подготовлены к ведению бизнеса в рамках цивилизованных общепринятых правил.

Одним из таких вопросов является составление бизнес-планов, необходимых для определения перспектив развития предприятий; осуществления структурной перестройки производства; обоснования целесообразности получения банковских кредитов; создания условий для организации рентабельной работы.

Важнейшей задачей разработки бизнес-планов является проблема привлечения и обоснования инвестиций и кредитов, в том числе зарубежных, необходимых для осуществления проектов технического перевооружения и реконструкции предприятий. В этом случае бизнес-план необходим как основной документ, дающий возможность выбора того или иного варианта инвестирования основной деятельности, подтверждающий гарантированность их возврата на основе эффективного использования.

Цель данной курсовой работы – разработка экономического обоснования целесообразности производства новой продукции на предприятии ООО «Кондитер».

Задачами работы являются:

- изучит роль бизнес-планирования на предприятии;

- изучить принципы разработки бизнес-плана на предприятии;

- рассчитать и составить бизнес-план предприятия.