Шифр 12: задачи 52, 73. Начислите заработную плату за апрель работникам производства столовой. Их труд оплачивается по сдельно-премиальной системе

  • ID: 27689 
  • 3 страницы

Фрагмент работы:

Задача 52

Начислите заработную плату за апрель работникам производства столовой. Их труд оплачивается по сдельно-премиальной системе.

За месяц бригада выработала продукции на 103450 руб. при плане 94700 руб. Среднечасовая расценка 3,95 руб., норма выработки бригады за час 13,41 руб.

За выполнение плана продаж работники премируются в размере 30 % месячной тарифной ставки за фактически отработанное время.

За выполнение обязанностей бригадира повару шестого разряда производится доплата в размере 20% месячной тарифной ставки за фактически отработанное время.

В связи с нарушением трудовой дисциплины мойщик посуды лишен премии, а доплата бригадиру снижена на 25%.

Размер районного коэффициента 25%.

Состав бригады, часовые тарифные ставки и количество отработанных часов приведены в таблице 14.

Решение:

Сдельная заработная плата составит: 103450/13,41*3,95 = 30471,8 рублей

30471,8/ 27609,6 = 1,104

Расчет заработной платы работникам столовой по среднечасовым расценкам с учетом норм выработки

Задача 73

Определить плановую сумму издержек производства и обращения, используя следующие данные.

В отчетном году товарооборот предприятия общественного питания составил 12569 тыс. руб., уровень издержек – 29,75%, удельный вес условно-постоянных расходов – 35,9%.

В предстоящем году товарооборот увеличится на 3,9%.

Решение:

Рассчитаем издержек обращения в отчетном году:

12569*0,2975 = 3739,27 тыс. руб.

Тогда условно постоянные расходы составляют: 3739,27*0,359 = 1342,4 тыс.руб.

Условно-переменные издержки составят = 3739,28-1342,4 = 2396,88 тыс.руб.

Товарооборот в отчетном году составлял 12569 тыс.руб.

Тогда в плановом: 12569*103,9 /100=13059,19 тыс.руб.

Прирост товарооборота составит:

12569*103,9/100 – 12569 = 490,19 тыс.руб.

Тогда прирост переменных издержек составит:

490,19*2396,88 /12569= 93,48 тыс.руб.

Сумма переменных издержек в плановом периоде составит:

2396,88+93,48 = 2490,35 тыс.руб.

Тогда плановая сумма издержек производства и общения составит:

2490,35+1342,4 = 3832,75 тыс.руб.