Рассчитать рецептуру солянки из птицы

  • ID: 68016 
  • 2 страницы

Фрагмент работы:

Рассчитать рецептуру солянки из птицы.

Ингредиенты: курица, соленые огурцы, маслины без косточек, репчатый лук, каперсы, томат-пюре, сливочное масло, лимон, сметана, соль, перец, лавровый лист, зелень.

За основу расчета возьмем рецепт № 668 Солянка из рыбы.