Санитарно-гигиенические требования к транспортным средствам, торговому и холодильному оборудованию, инвентарю, таре и упаковочным материалам

  • ID: 80794 
  • 3 страницы

Фрагмент работы:

Санитарно-гигиенические требования к транспортным средствам, торго…

55. Санитарно-гигиенические требования к транспортным средствам, торговому и холодильному оборудованию, инвентарю, таре и упаковочным материалам.

Транспортировка продуктов питания осуществляется транспортом, имеющим санитарный паспорт, выданный территориальным Центром Госсанэпиднадзора сроком не более чем на 6 месяцев. Лица, осуществляющие погрузку и выгрузку должны быть в санитарной одежде, иметь при себе личную медицинскую книжку с отметкой о прохождении гигиенического обучения и проведенных медицинских обследованиях.