Микробиология как биологическая наука. Связь микробиологии с товароведением и другими науками; значение в производстве и хранении потребительских товаров

  • ID: 74034 
  • 3 страницы

Фрагмент работы:

1. Микробиология как биологическая наука. Связь микробиологии с товароведением и другими науками; значение в производстве и хранении потребительских товаров.

Микробиология (греч. micro - малый, bios - жизнь, logos - учение) - наука о мельчайших, невидимых невооруженным глазом организмах, названных микробами или микроорганизмами. Она изучает закономерности их жизни и развития, а также изменения, вызываемые ими в организме людей, животных, растений и в неживой природе.

Развитие микробиологии, как и других научных дисциплин, находится в тесной зависимости от способов производства, запросов практики, общего прогресса науки и техники. В настоящее время в соответствии с потребностями общества микробиология дифференцировалась на:

...