Санитарно-гигиенические нормы и показатели безопасности

  • ID: 67573 
  • 2 страницы

Фрагмент работы:

Санитарно-гигиенические нормы и показатели безопасности

3.Санитарно-гигиенические нормы и показатели безопасности.

Изготовляемые, ввозимые и находящиеся в обороте на территории Российской Федерации пищевые продукты должны соответствовать действующим санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам, Гигиеническим требованиям безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов (СанПиН 2.3.2.1078-01). В этом документе определены нормативы допустимого содержания химических, радиоактивных, биологических веществ и их соединений, микроорганизмов и других биологических организмов, представляющих опасность для здоровья нынешнего и будущих поколений.