Технология производства сахарной свеклы и её хранение

  • ID: 03143 
  • 21 страница

Содержание:


Технология производства сахарной свеклы и её хранение

Введение

Сахарная свекла — важнейшая техническая культура, возделываемая для получения из нее сахара и на корм животным.

Современные сорта сахарной свеклы содержат в корнеплодах в среднем 17—19% сахара и могут обеспечить сбор сахара до 100 ц/га и более.

По кормовому достоинству сахарная свекла значительно превосходит кормовую: в 100 кг ее корнеплодов содержится 26 кормовых единиц и 1,2 кг переваримого протеина, 0,5 — кальция и 0,5 кг фосфора.