Вопрос 34. Стериодные алкалоиды, содержащиеся в картофеле (соланины, чаконины)

  • ID: 92609 
  • 2 страницы

Фрагмент работы:

Вопрос 34

Стериодные алкалоиды, содержащиеся в картофеле (соланины, чаконины).

Ответ: В продовольственном сырье и пищевых продуктах содержатся природные соединения, избыточное поступление которых может отрицательно влиять на здоровье человека.